Opečené brambory s tvarohem

Brambory neloupeme, pouze očistíme ve vodě pomocí kartáčku. Osušíme je, popícháme nožm a dáme do mikrovlné trouby uvařit - na otočný talíř dáme ubrousek a do kruhu položíme brambory, zapneme na nejvyšší výkon na 6 minut (je to dle velikosti, ale 4 menší brambory jsou za 6 minut měkké - píchnutím nožem do brambory po 6 minutách ověříme měkkost)

Připravíme si tvaroh:
V misce umícháme tvaroh s trochou mléka nebo bílého jogurtu, přidáme nastrouhané ředkvičky a na malé kousky nakrájenou papriku a okurku. Dochutíme vegetou a pepřem. (Do tvarohu můžete přidat i opečený kus nakrájeného saláme)

Upečené brambory podélně rozřízneme a dáme opéct na pánev z obou stran na oleji. Když jsou trochu opečené, posypeme vegetou a necháme opéct do zlatova, Nakonec bramboru poklademe tenkými plátky sýru a necháme ho rozpustit.

Na talíř dáme brambory a na ně trochu tvarohu.