Výborná čokoládovo-ořechová bábovka ze zakysané smetany

Name: Výborná čokoládovo-ořechová bábovka ze zakysané smetany
Ingredients: 90 g másla, 220 g pr. cukru, citronová kůra, 2,5 dl zakysané smetany (někdy dávám zakysanou smetanu i smetanu na šlehání, v poměru 2:1), 5 vajec, 300 g hrubé mouky, 120 g mletých ořechů, 1 prášek do pečiva, 80g nahrubo nakrájené čokolády (pokud se vám do krájení nechce, dejte kakao), trochu rumu, kandované ovoce nebo rozinky, vanilkový cukr na ozdobu.

11. 2. 2012

0.0

0×

Výborná čokoládovo-ořechová bábovka ze zakysané smetany

Potřebné ingredience

90 g másla, 220 g pr. cukru, citronová kůra, 2,5 dl zakysané smetany (někdy dávám zakysanou smetanu i smetanu na šlehání, v poměru 2:1), 5 vajec, 300 g hrubé mouky, 120 g mletých ořechů, 1 prášek do pečiva, 80g nahrubo nakrájené čokolády (pokud se vám do krájení nechce, dejte kakao), trochu rumu, kandované ovoce nebo rozinky, vanilkový cukr na ozdobu.

Postup přípravy

Z bílků si připravíme sníh. Máslo vymícháme s cukrem, přidáme žloutky a citronovou kůru. Přidáme půlku mouky, ořechy a smetanu. Pak přidáme tuhý sníh a zbylou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dochutíme trochou rumu, přidáme kandované ovoce či rozinky a nakonec čokoládu (pozor, ať nám ji robot nepomele). Nalijeme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy a pečeme asi hodinu. Hotovou posypeme vanilkovým cukrem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ajča 17. 5. 2016, 13:48

Chuťově dobrá, ale byla hodně suchá (F)

Vera N 5. 3. 2015, 10:29

miraka 11. 2. 2012, 20:32

Vyzkouším! (zajic)

Dája

tajpa 11. 2. 2012, 20:45

@miraka Budu ráda, když mi pak napíšete, jak vám chutnalo (L)

miraka 1. 3. 2012, 19:49

@tajpa Nedávala jsem kandované ovoce ani rozinky a ani čokoládu - místo ní jsem do části těsta vmíchala kakao a byla opravdu super, celá se do večera snědla (Y)

tajpa 2. 3. 2012, 8:36

@miraka Taky tam nedávám pokaždé všechno, dávám to, co doma zrovna mám. Kakao jsem tam taky jednou pro zjednodušení dala, ale více nám chutnala s tou čokoládou. Děkuju (F)