Bubalka ID 38457

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 22 návštěvníků)

PIZZA....

Name: PIZZA....
Ingredients: Těsto: 450 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, špetka soli, 3 lžíce oleje (i olivový), 250 ml vlažné vody. Dále si připravím na náplň: kečup ale radši rajský protlak smíchaný s pizza kořením a krájeným česnekem, salám, šunku, slaninu - co máte rádi (já to míchám), nastrouhaný sýr Cihlu, cibuli na kolečka popř. papriku, nebo rajče bez dužiny, podušené žampiony na trošce vody, trošce másla, dost soli kmín, a pepř, aby to mělo chuť, olej, pizza koření, plech s pečícím papírem

19. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 450 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, špetka soli, 3 lžíce oleje (i olivový), 250 ml vlažné vody. Dále si připravím na náplň: kečup ale radši rajský protlak smíchaný s pizza kořením a krájeným česnekem, salám, šunku, slaninu - co máte rádi (já to míchám), nastrouhaný sýr Cihlu, cibuli na kolečka popř. papriku, nebo rajče bez dužiny, podušené žampiony na trošce vody, trošce másla, dost soli kmín, a pepř, aby to mělo chuť, olej, pizza koření, plech s pečícím papírem

Postup přípravy

Důkladně vše přísady na těsto prohněteme, já to dám do robotu, těsto může být dost řídké.
necháme v míse -větší, pomastíme trochou olejem
přikryjeme potr. fólií nebo igelitem a necháme kynout až těsto zdvojnásobí objem.

Jak těsto nakyne, tak si na vále natrhám asi 4 kousky, pomastím si ruce i těsto, dám na plech s papírem,
rozválím rukou na kola- slabá, v troubě to trochu naskočí, okraje nechám silnější, a plním:
-kečup, protlak, nebo rozmix. loupaná rajčata.
-salám
-cibule
-žampiony
-nakonec dost sýru
- posypu pizza kořením

Troubu na 210-250 stupňů, já to valím na 250.
peču tak 15 min -do zhnědnutí okrajů..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kosina 19. 8. 2008, 8:00

Dobrý den Blanko,tak dnes se už poněkolikáté chystám dělat Vaší pizzu,doposud jsem měla jeden svůj osvědčený recept,ale když jsem vyzkoušela Vaši,tak už dělám jenom tuhle (Y)

mám ráda,jak se v troubě na několika místech nafoukne,a chutově je výborná (L)

Bubalka 19. 8. 2008, 21:50

@kosina

tedy od Vás je to něco jako vyznamenání :-$

Moc děkuji (L)

Blanka

MONITONI 4. 7. 2008, 19:13

Dobrý den Blani, dělala jsem vaši pizzu a musím říct, že je VÝBORNÁ (Y)

. dělala jsem ji, ale z 2 dávky a celá rodina se oblizovala. i ti moji 2 špunti ;-)

Skvělý receptík a už je v oblíbených. (clamp)

Monika

Bubalka 31. 10. 2008, 21:13

@MONITONI DĚKUJI, DĚKUJ, DĚKUJÍÍÍÍÍ

Bubalka 4. 9. 2008, 18:26

@MONITONI Velice děkuji, je to recept od velice známého kuchaře-jen si nevzpomenu na jméno, takový černoch co se stále směje, je často v televizi... (F)