(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
SRDÍČKOVÝ, slaný koláč na francouzský způsob......dobrý oběd i skvělá večeře .... třeba k Valentýnu
Potřebné ingredience
Listové těsto,cibule,pikantní klobása,2 rajčata,2-3 druhy papriky (z každé cca půlku )bazalka (nejlépe čerstvá),steril. žampiony (bez nálevu),sůl,pepř, olivový olej,sýr Niva, smetana ke šlehání, 2 vejce, případně oblíbená směs koření
Postup přípravy
Na pánvičku dáme trošku oleje, orestujeme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme pikantní klobásku, kterou jsme nakrájeli na tenká kolečka,orestujeme.Pak přidáme na kostičky nakrájená a oloupaná rajčata (slupku rajčete nakrojíme kolem dokola do kříže a spaříme vařící vodou - slupka půjde snadno oloupat), přidáme na kostičky nakrájené papriky, steril .žampiony,sůl,pepř ,čerstvá bazalka - směs chvilku podusíme.
Vyválíme plát listového těsta ,vykrojíme kruh , vložíme do větší , kulaté formy, (na pečící papír) přidáme podušenou směs, posypeme polovinou nastrouhané Nivy , zalijeme rozšlehaným vejcem s troškou smetany (asi 1 dc), ,posypeme zbytkem Nivy. Případně dokořeníme oblíbenou směsí koření (nemusí být).Ze zbytku těsta vykrájíme srdíčka( pomašlujeme vajíčkem) a na 220 st. upečeme .(v horkovzduchu asi za 25 min.
Dobrou ,.....nejen VALENTÝNSKOU chuť
Vyválíme plát listového těsta ,vykrojíme kruh , vložíme do větší , kulaté formy, (na pečící papír) přidáme podušenou směs, posypeme polovinou nastrouhané Nivy , zalijeme rozšlehaným vejcem s troškou smetany (asi 1 dc), ,posypeme zbytkem Nivy. Případně dokořeníme oblíbenou směsí koření (nemusí být).Ze zbytku těsta vykrájíme srdíčka( pomašlujeme vajíčkem) a na 220 st. upečeme .(v horkovzduchu asi za 25 min.
Dobrou ,.....nejen VALENTÝNSKOU chuť
1.Podušená směs
2.Posypáno sýrem.
3.Přelito rozšlehaným vejcem se smetanou a posypáno zbytkem sýra.
4.Srdíčka a srdíčka
5.Upečeno.
6. Z vykrájených zbytků - jen pomašlovat vajíčkem a posypat kořením, upéct a slané pečivo je hotové.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
alex25
(upraveno)
1. 2. 2012, 14:27
Vypadá to užasně. Určo vyzkouším 
Runka58
(upraveno)
2. 2. 2012, 11:49
@alex25
To mě těší, je to vážně dobré a fantazii na obměnu surovin se meze nekladou 
Zuzikk
(upraveno)
1. 2. 2012, 14:17
Mńam vypadá to jedle :o))
Runka58
(upraveno)
14. 2. 2012, 14:42
@Zuzikk
A je tu VALENTÝN - to je ten správný den ,na upečení srdíčkového koláče 
Pěkný valentýnský večer všem. 
Pěkný valentýnský večer všem. 
Runka58
(upraveno)
1. 2. 2012, 20:26
@Zuzikk
A je to dobrotaaaaa, něco k tomu a
k tomu a
