(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Jablkové knedlíčky
Potřebné ingredience
160 g hrubé mouky, 500 g jablek, kůra z 1/2 citronu, 2 špetky skořice, 1 vejce, strouhanka na zahuštění a obalení. Na podávání: nasucho opražená strouhanka, mletá skořice, moučkový cukr, přepuštěné máslo
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku a k ní nahrbo nastrouhaná jablka, přidáme najemno nastrouhanou citronovu kůru (používám kupovanou od Vitany), 2 špetky skořice, zamícháme a necháme cca 2 hodiny nabobtnat.
Potom přimícháme vejce a tolik strouhanky (záleží na šťavnatosti jablek), aby nám vzniklo těsto, ze kterého se dají tvarovat kuličky o průměru 3-4 cm (já na zahuštění přidávám i jemé ovesné vločky anebo pšeničné klíčky). Hotové kuličky ještě zlehka poválíme ve strouhance a vaříme asi 5 minut.
Scedíme a na talíři posypeme čím je kdo zvyklý a má rád. Např. nasucho opraženou strouhankou, skořicí, cukrem a přelijeme přepuštěným máslem.
My dáváme ještě i zakysanou smetanu a někdy pár jablek nakrájím či postrouhám a lehce podusím s cukrem a skořicí a hotové jídlo tím přelévám :)
Základ receptu je od Kluků v akci a je to mňamka! :)
Potom přimícháme vejce a tolik strouhanky (záleží na šťavnatosti jablek), aby nám vzniklo těsto, ze kterého se dají tvarovat kuličky o průměru 3-4 cm (já na zahuštění přidávám i jemé ovesné vločky anebo pšeničné klíčky). Hotové kuličky ještě zlehka poválíme ve strouhance a vaříme asi 5 minut.
Scedíme a na talíři posypeme čím je kdo zvyklý a má rád. Např. nasucho opraženou strouhankou, skořicí, cukrem a přelijeme přepuštěným máslem.
My dáváme ještě i zakysanou smetanu a někdy pár jablek nakrájím či postrouhám a lehce podusím s cukrem a skořicí a hotové jídlo tím přelévám :)
Základ receptu je od Kluků v akci a je to mňamka! :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
