bubík4 ID 13130

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 42 návštěvníků)

Znojemská pečeně

27. 7. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

600g hovězí zadní
2-3 cibule
mrkev, petržel
máslo
celý pepř, nové koření
kyselé okurky
špek
sůl

Postup přípravy

Prošpikujeme maso. Cibuli a zeleninu dáme na rozpuštěné máslo. Vše na kolečka. Přidáme špek. Na to vložíme maso, které jsme si vedle opekli ze všech stran, aby se zatáhlo. Přidáme koření, podlijeme a dáme do trouby. Když je maso měkké, tak ho nakrájíme a na něj nakrájíme kys. okurku. Omáčku ochutíme lákem z okurek. Když je potřeba, tak zahustíme.
Propasírujeme na maso.

Příloha: knedlík, rýže

opečeme maso ze všech stran

opékáme...

cibule se zeleninou......

opečené maso vložíme na zeleninu

změklé maso necháme vychladnout, nakrájíme na plátky, přidáme kys. okurky nadrobno.......přecedíme na maso omáčku

na maso přecedíme omáčku a dochutíme, je-li potřeba, zahustíme......já dneska nemusela zahustit vůbec ničím !!

dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dadun@ 10. 10. 2019, 21:29

Vynikající znojemská,fakt jsme si pošmákli (clamp)

martas1984 31. 10. 2013, 15:33

Proč ta moje vypadá jako svíčková? ,-)

bubík4 1. 11. 2013, 17:52

@martas1984 To já nevím ,-)

Hanka.B. 19. 6. 2009, 13:49

Jani, dneska jsem dělala na oběd a je výborná (Y)

Bez chyby

Díky moc za recept :-$

Hanka

bubík4 19. 6. 2009, 14:56

@Hanka.B. Tak to mě moc těší,díky za pochvalu a jsem ráda, že jste si pochutnali (flower)

Sykyna 20. 8. 2008, 11:07

jsem první (Y)

Bubíčku ty Tvoje recepty mě jednu zahubí,samé mňaminy vaříš.Nemá to chybičku, akorát jsem na závěr přidala kostku masoxu,aby to bylo slanější,ale jinak famózní (jidlo)