Švédský jablečný koláč

Z mouky, cukru a Hery uděláme klasickou žmolenku. Přibližně jednu třetinu si odebereme na později, do zbylých dvou třetin přidáme jedno vejce a prášek do pečiva (dávat se nemusí, mě po něm pálí žáha a tak ho nedávám) a vypracujeme pevné těsto. Těsto vymačkáme na plech pokrytý peč. papírem a dáme zhruba na 10 min. do trouby předpéct na 200°C. Mezitím si nastrouhýme oloupaná jablka a smícháme je se skořicovým cukrem. Do zbylé žmolenky přidáme namleté ořechy a ještě je dobré přitat tak lžičku másla nebo Hery navíč a zapracujeme. Vznikne nám výborná ořechová žmolenka. Na předpečený koláč dáme jablka a pokryjeme ořechovou žmolenkou a dopečeme na 180°C dalších 30 min. Do jablek je samozřejmě možné přidat rozinky, či cokoliv máte rádi. Je to opravdu ňamka!!!