(recept
si oblíbilo 61 návštěvníků)
Tvarohové smetanové řezy s ovocem
![Tvarohové smetanové řezy s ovocem](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120119/19/j122140.jpg)
Potřebné ingredience
Korpus: 100 g hladké mouky, 50 g Solamylu, 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku, 3 vejce, 3 PL horké vody, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr. Krém: 500 g tvarohu ve vaničce, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 250 ml smetany ke šlehání, 1 mandarinkový kompot, 6 želatinových plátků.
Postup přípravy
Celá vejce, oba cukry a vodu vyšleháme do husté pěny, vmícháme směs prosáté mouky, Solamylu a prášku do pečiva. Pečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem na 180°C. Vychladlý korpus rozkrojíme na 2 půlky (20 x30 cm), sloupneme horní vrstvičku a jeden díl korpusu položíme na tác.
Mandarinky necháme okapat na sítku a pokrájíme je na půlky. Odměříme si 75 ml kompotové šťávy a v ní necháme želatinu 10 minut nabobtnat, pak ji v té tekutině na mírném ohni rozpustíme. Tvaroh s cukry zamícháme, 2 lžíce tvarohu vmícháme do želatiny a zpátky vlijeme do celého tvarohu. Do krému zlehka zamícháme ušlehanou šlehačku a mandarinky.
Krém necháme pár minutek odpočinout a jak nám začne tuhnout, navršíme ho na připravený plát, lehce přiložíme druhý díl a v ledničce necháme několik hodin ztuhnout, nejlépe přes noc. Pocukrujeme.
Mandarinky necháme okapat na sítku a pokrájíme je na půlky. Odměříme si 75 ml kompotové šťávy a v ní necháme želatinu 10 minut nabobtnat, pak ji v té tekutině na mírném ohni rozpustíme. Tvaroh s cukry zamícháme, 2 lžíce tvarohu vmícháme do želatiny a zpátky vlijeme do celého tvarohu. Do krému zlehka zamícháme ušlehanou šlehačku a mandarinky.
Krém necháme pár minutek odpočinout a jak nám začne tuhnout, navršíme ho na připravený plát, lehce přiložíme druhý díl a v ledničce necháme několik hodin ztuhnout, nejlépe přes noc. Pocukrujeme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120119/19/k163924.jpg)
Jako bonus tady máte fotku dnešního dortu. (Zkoušela jsem, který tvaroh je lepší. Tady je tvaroh v kostce. Vyhrál vaničkový.)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120119/19/k163940.jpg)
druhý den je pěkně rozležený
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
20. 3. 2013, 12:17
Veru, takéto môžem
![(sampus)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/134.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
Ája Im.
(upraveno)
20. 3. 2013, 10:25
Super, jdu na to!!
Zrušený účet
(upraveno)
1. 2. 2012, 8:41
Ivanko, včera na poslední chvíli probnuto na oslavu synových úspěchů ve světové soutěži robotiky, všem chutnalo, vlastně jsem tu proto , abych recept poslala těm maminám jeho kamarádů, které stihly ochutnat
Dělala jsem tvůj recept i ten dort z jablíček na Štědrý den, opět chuťovka
prostě tě mám uloženou mezi oblíbenýma a když chci něco péct, jdu najisto sem
díky
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
1. 2. 2012, 17:19
@
Zdeničko, tak to mě moooooc těší a je to pro mě velká čest, být mezi oblíbenými.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090707/20/b178759-1246992401.jpg)
gonzar
(upraveno)
30. 1. 2012, 16:40
Krásné řezy, moc hezky nazdobené.
Ivuš, máš moc krásné zákusky, ale který dřív vyzkoušet? Ty jsi rychlejší v pečení, než já ve psaní.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
30. 1. 2012, 17:50
@gonzar
Alenko, díky.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/121023/13/b41829-1350993256.jpg)
bububububu
(upraveno)
28. 1. 2012, 12:04
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
28. 1. 2012, 19:14
@bububububu
Jani, tak dej 150 g mouky a máš to. Měj se krásně a pozdravuj mamku. Ivana
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090807/23/b127510-1249681782.jpg)
Helunda
(upraveno)
27. 1. 2012, 12:01
Dobrý den, 100 g mouky není to málo??
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
27. 1. 2012, 18:37
@Helunda
Heli, není. K tomu ten Solamyl, tak to máte dohromady 150 g a u tohoto moučníku potřebujeme tenký korpus, o to tady jde. Tenký korpus a hodně krému uvnitř. Dělala jsem ho už vícekrát a nebyl problém.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
dash
(upraveno)
23. 1. 2012, 18:13
Ivanko, nemůžu dát místo plátkové želatiny třeba práškovou ? Nezkoušela jste to ?Moc mi to s těmi plátky nejde. Děkuji
. L.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
23. 1. 2012, 18:35
@dash
Můžete. Dělala jsem zrovna tyhle řezy před nějakým rokem s práškovou želatinou, dělala jsem tenkrát 4 násobné množství a to by bylo nějakých plátků.
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111123/21/b326063-1322078683.jpg)
andreamic
(upraveno)
23. 1. 2012, 17:10
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
23. 1. 2012, 17:26
@andreamic
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Evík 11
(upraveno)
22. 1. 2012, 22:20
Ivko opět velký úspěch Tvého receptu. Rozdávám recepty nejen v rodině. Dala jsem místo klasické smetany ke šlehání Ramu na šlehání a nemělo to chybu. Díííííík za vynikající recept.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
23. 1. 2012, 17:03
@Evík 11
Evičko
Ty jsi moc milá. Jsem strašně ráda, že vám chutnalo. Rozdávej dál.
Evičko, díky za zprávu a měj se krásně.
![(child1)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/63.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/12/b396230-1361187010.jpg)
kellystova
(upraveno)
20. 1. 2012, 9:43
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
20. 1. 2012, 16:33
@kellystova
Vladi, je to dobrotka.
Tak potom dejte vědět, jak vám chutnalo.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/12/b396230-1361187010.jpg)
kellystova
(upraveno)
20. 1. 2012, 17:28
@spero
Ivanko, chtěla bych se jen zeptat. Chci dělat do dort.formy 22 cm. Mám použít stejně množství všech surovin?
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![8-|](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/24.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
20. 1. 2012, 17:31
@kellystova
To asi ne. Já dělala dort do formy průměr 26 cm.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130218/12/b396230-1361187010.jpg)
kellystova
(upraveno)
20. 1. 2012, 17:36
@spero
Děkuji za bleskovou odpověď.
Nějak to vymyslím.
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110305/14/b132621-1299330588.jpg)
žabada
(upraveno)
20. 1. 2012, 6:47
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
20. 1. 2012, 16:31
@žabada
Díky.
Zdeni, kousek by se ještě našel. Tak honem
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(kolo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/85.gif)
vlasticka01
(upraveno)
19. 1. 2012, 23:24
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
20. 1. 2012, 16:29
@vlasticka01
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080624/21/b45446-1214335242.jpg)
backa
(upraveno)
19. 1. 2012, 20:02
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 1. 2012, 20:08
@backa
Jé, Táničko, tak to je super. To mě moc těší. Doufám, že pak napíše, jak Ti chutnaly.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
NIRI
(upraveno)
19. 1. 2012, 19:51
Zas něco co neodolám a vyzkouším!Nádherně to vypadá a určitě i chutná!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 1. 2012, 20:01
@NIRI
Irenko, děkuji. Řezy jsou opravdu moc dobré. Recept je ze staršího čísla Receptáře Dr. Oetker a kdysi jsem je několikrát dělala. Teď si na ně syn vzpomněl a přeje si je k narozeninám,
tak jsem je o víkendu udělala a dnes mi tuhnou v ledničce znovu.
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
NIRI
(upraveno)
20. 1. 2012, 11:02
@spero
Tak Ivanko ,dělala a neodolala je to supr fakt já jen takovéto mám ráda !Opět jste nezklamala!
Moc díky za supr recepty.jěště k tomu tvarohu já dávám jen ve vaničce a to hlavně do ovocných dortu ale i do marcipánových na nápln a každý chce jen ty odlechčené naplně!je to pak uplně něco jiného,ten v kosce mě připadá moc hutní!Tak příště Irena ps:ten dort vypadá taky skvěle.
Příště musím z dvojí dávky !
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
20. 1. 2012, 16:51
@NIRI
Irenko, moc děkuji za skvělou zprávu. Mám radost, že jste právě Vy jako první vyzkoušela tyto řezy a že vám chutnaly. Druhý den jsou ještě lepší. Ale to Vám, takové zkušené dortařce, neříkám nic nového.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
Evík 11
(upraveno)
19. 1. 2012, 20:33
Ivanko řezy vyzkouším k sobotní kávičce, určitě budou výborné jako jsou tvoje recepty, které jsem už dělala. Dík za receptík a posílám pozdrav
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 1. 2012, 19:53
@Evík 11
Evičko, moc Ti děkuji
a přeji krásný pohodový večer.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
19. 1. 2012, 19:40
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080704/22/b143473-1215202362.jpg)
spero
(upraveno)
19. 1. 2012, 19:49
@darinka30
Děkuji Darinko.
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)