Masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce

Name: Masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce
Ingredients: Omáčka: 140 g rajského protlaku 1 drobně pokrájená červená paprika 2 lžíce másla 2 lžíce oleje 3 lžíce hladké mouky 2 ks bobkového listu 5 ks nového koření 5 ks celého pepře 2 ks hřebíčku sůl a cukr na dochucení Masové kuličky: 400g mletého masa 1/2 cibule 1 lžička sladké papriky 1 vejce 1/2 jemně pokrájené papriky 2 stroužky česneku strouhanka

15. 1. 2012

0.0

0×

Masové kuličky v rajčatovo-paprikové omáčce

Potřebné ingredience

Omáčka: 140 g rajského protlaku 1 drobně pokrájená červená paprika 2 lžíce másla 2 lžíce oleje 3 lžíce hladké mouky 2 ks bobkového listu 5 ks nového koření 5 ks celého pepře 2 ks hřebíčku sůl a cukr na dochucení Masové kuličky: 400g mletého masa 1/2 cibule 1 lžička sladké papriky 1 vejce 1/2 jemně pokrájené papriky 2 stroužky česneku strouhanka

Postup přípravy

Maso: Z ingrediencí smícháme hmotu, dohustíme strouhankou a utvoříme kuličky, které nejprv orestujeme na oleji a až poté vkládáme do omáčky.

Omáčka:
V hrnci rozpustíme máslo a olej, přidáme koření a zasypeme moukou. Necháme zpěnit a uděláme světlou jíšku. Do jíšky přidáme protlak a ještě orestujeme. zalijeme asi litrem vody, přidáme papriku a masové koule a vaříme dokud není maso hotové a paprika měkká. Maso vyndáme a omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme a maso vrátíme zpět.

Vhodná příloha: Rýže, těstoviny knedlík

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Strepitula 11. 3. 2013, 17:53

Kautksa 11. 3. 2013, 17:26

výborné s těstovinou,milujem to celá rodina (clamp)

pavlusa17 17. 6. 2012, 8:34

Vynikající,,,, (clamp)

Beatris292 13. 5. 2012, 14:44

muzu jenom chvalit-ja to delala z kureciho masa jenom,malinko cesneku a manzelovi i malymu to moc chutnalo.......manzel to mel s knedlikem a maly s bramborovou kasi (Y)