(recept
si oblíbilo 32 návštěvníků)
Hořčičné kotlety-DĚKUJI ANDREJCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 4 vepřové kotlety 2 větší cibule 3 stroužky česneku 1 kelímek zakysané smetany 1/4 l vývaru 2 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce hladké mouky 1 lžička drceného kmínu 2 lžíce zelené petrželky olej sůl barevný pepř
Postup přípravy
Postup
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno.
Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou.
Na rozpáleném oleji kotlety opečeme do zlatova po obou stranách.
Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek.
Přidáme pokrájenou petrželku, podlijeme vývarem a povaříme.
Vložíme opečené maso a zalijeme zakysanou smetanou.
Dusíme do změknutí masa.
Mezitím na pánvičce opečeme proužky farmářské slaniny.
Hotové maso přendáme na talíře, přelijeme hořčicovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na proužky a v misce ji promícháme s hořčicí a hladkou moukou. Petrželku a česnek nakrájíme na drobno.
Kotlety posypeme solí, pepřem, kmínem a naklepeme je paličkou.
Na rozpáleném oleji kotlety opečeme do zlatova po obou stranách.
Vyjmeme je a ve výpeku osmahneme cibulovou směs a česnek.
Přidáme pokrájenou petrželku, podlijeme vývarem a povaříme.
Vložíme opečené maso a zalijeme zakysanou smetanou.
Dusíme do změknutí masa.
Mezitím na pánvičce opečeme proužky farmářské slaniny.
Hotové maso přendáme na talíře, přelijeme hořčicovou omáčkou
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Aluch
(upraveno)
15. 1. 2013, 16:25
Děkuji za recept , zítra vyzkouším
lentilka11
(upraveno)
25. 9. 2012, 13:26
Dneska jsem dělala na oběd,je to mooc výborné Díky za super receptík
Markes
(upraveno)
12. 7. 2012, 12:40
prosím jakkého vývaru?
KáKá
(upraveno)
12. 4. 2012, 10:30
To bude bašta
andreamic
(upraveno)
11. 4. 2012, 12:38
tak jdu na to, místo kotlety dám kýtu a na proužky , tak jsem zvědavá jak to bude rodině chutnat.
OlinaT
(upraveno)
9. 4. 2012, 17:23
Děkuji za recept , moc jsme si pochutnali
babitwins
(upraveno)
5. 2. 2012, 9:56
jen nevím, proč mám zamíchat cibuli, hořčici a mouku dohromady. Při restování se mi udělaly cucky, přichytlo se k hrnci a cibule se jen dusila. Zůsta nu u klas. způsobu- orestuju cibulku, přidám hořčici a zasypu moukou a ok
Lucienej
(upraveno)
4. 2. 2012, 10:04