(recept
si oblíbilo 79 návštěvníků)
PEČENÝ ČAJ - VÝBORNÝ
Potřebné ingredience
4kg ovoce - hrušky, jabka, hroz.víno, švestky, vše co dá zahrada :-))...., 2kg cukru, tlučený hřebíček, mletá skořice, 2 citrony, rum dle chuti
Postup přípravy
Ovoce pokrájíme na kostičky, dáme na plech, zasypeme cukrem a kořením a pečeme asi 40 min, ovoce pustí šťávu - peče se to tak na 100 stupňů a pokud ovoce pustí hodně šťávy tak vypnout, aby se ovoce moc nerozpeklo. Potom přidáme šťávu z citrónů a rum, dáme do skleniček a sterilizujeme 20 min na 80 stupňů. 2 kávové lžičky této směsi nebo podle chuti, dáme do hrnku a zalijeme vroucí vodou, je z toho čaj s kousky ovoce, měla jsem to u kamarádky a je to bomba :-)), už se těším jak nám dozraje ovoce na zahradě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Miru2
(upraveno)
9. 12. 2012, 21:09
Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat,zda by bylo možné použít na tento čaj také ovoce z mrazáku,chtěla bych ho zkusit na vánoce udělat ?A ještě bych se chtělai zeptat, jaké množství koření - mleté skořice a řebíčku dáváte ?Díky
Zrušený účet
(upraveno)
10. 9. 2012, 17:50
Už jsem dělala,letos dostala i od mamky,ale chci se zeptat zda je možné udělat čaj i bez cukru???Nebo je tam cukr jako konzervant?Já čaje nesladím a děti zase tento nechtějí skrz ty kousky ...tak bych pro sebe udělala bez cukru,ale nevím zda se nezkazí??Mám hoodně hrušek tak mě to láká
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101120/15/b79129-1290262766.jpg)
kAČULINDA
(upraveno)
7. 9. 2012, 13:18
Moc dobrý právě jsme naplnila sklenice
Děkuji za super recept
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
Top Nábytek
(upraveno)
13. 1. 2012, 21:23
Kdybyste si přeci jen s domácí výrobou pečených čajů nevěděli rady, může se Vám hodit tenhle web na http://www.doplnky-a-dekorace.4fan.cz/8-pecene-caje, kde kdyžtak najdete i inspiraci na příchutě těchto stále více oblíbených čajů
![,)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/09/b214364-1415090851.jpg)
romitka
(upraveno)
10. 10. 2011, 9:07
tenhle čajík dělám taky,je výbornej,akorát skořice na tohle množství dávám celý pytlík.Nemusí se zavařovat,stačí horký nalít do sklenic a obrátit víčkem dolů.Ušetříte si práci.
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090220/16/b1136-1235144373.jpg)
bariska
(upraveno)
1. 10. 2010, 16:43
Myslíte, že by šlo i z šípků??? na zahradě už skoro žádné ovoce není, akorát jabka. Nebo zkoušel někdo třeba pomeranč, citron, to se asi loupat musí, že?Ráda bych vyzkoušela, poradte prosííím
![(podzim)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/112.gif)
![(destnik)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/114.gif)
![(chripka)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/108.gif)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
Pavlin888
(upraveno)
1. 11. 2010, 19:42
@bariska
Nevim jestli z sipku,ale zkuste z tech jablicek si udelat peceny vanocni caj. 1kg jablek,pul kg susenych svestek,650g cukru krystal,1 lzice ml.skorice,5 drcenych hrebicku,1citron,2dcl rumu.Jablka s korenim a cukrem zamichat,pect pul hodinky,po upeceni vmichat rum,dat do sklenicek zavickovat,otocit dnem vzhuru a je to.Hlavni vyhoda je,ze se jablka ani citron neloupou.
ElPa
(upraveno)
18. 10. 2010, 17:27
@bariska
bohužel tady s tím zkušenost nemám, ale zkuste
![(witch)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/83.gif)
![(podzim)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/112.gif)
![(jablka)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/113.gif)
Lenpod
(upraveno)
22. 7. 2010, 15:30
Nasbíraný rybíz teď schovávám do mražáku, abych jej měla do čajíku - je opravdu vynikající - domácí-zdravý, moc děkuji za recept.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/201028/06/b139542-1603863590.jpg)
Nikita123
(upraveno)
11. 10. 2009, 20:00
Čajíček jsem taky dělala
,je naprosto perfektní a senzační
,dělala jsem už asi 3 dávky pro sebe a jednu pro mamču,přidala jsem tam naši Aronii takové černé bobule vypadaj jak borůvky no a opravdu paráda.
.Musím říct že můj taťka místo kafča sí dá radši váš čajíček.B.R.A.V.O
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
ElPa
(upraveno)
11. 10. 2009, 20:04
@Nikita123
díky
to jsem ráda, že vám chutná
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081019/20/b54308-1224441206.jpg)
Pesinka
(upraveno)
30. 8. 2009, 9:33
Tak včera jsem dělala čajíček z jahod,borůvek a špendlíků a výsledek je naprostá B.O.M.B.A.
Nejprve jsem myslela,že to množství na plech nedostanu,ale nakonec vešlo
Mám z toho Vašeho množství 13 skleniček a drtínek,co se už nevešel,jsme s mužem ještě večer vybumbali
a jen se olizovali.Mám radost,že konečně zužitkuji ovoce z mrazáku a v zimě bude bude výborný čajíček vždy připraven
Takže moc děkuji za super recept,
a všem ostatním co nad receptem váhají,jen a jen doporučuji
A mám ještě malý dotázek,jak dlouho čajíček vydrží,tedy pokud se mi ho podaří dobře schovat před manželem
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![;-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
ElPa
(upraveno)
6. 10. 2009, 21:31
@Pesinka
Díky, jsem ráda, že chutná, my už taky nemíváme narvaný mražák ovocem. Nám zůstala jedna sklenička z loňské várky - spíš jsme na ni zapoměli, kterou jsme včera načali a nic jí není
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141016/21/b148774-1413488479.jpg)
Anýska08
(upraveno)
29. 5. 2009, 12:33
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
kborufka
(upraveno)
1. 10. 2008, 13:43
Chci se zeptat, akou ten čaj má mít koezistenci, dělala jsem ho včera večer podle návodu a za těch 40min na 100 stupnů mi ovoce akorát pustilo štávu a zdálo se mi syrové.., má to tak být? Jěšte jsem ho nechala chvíli v troubě....Jinak čajík s té směsi je moc dobrý, dcerkám oc chutnal, mi teda taky, ale mám radši neslazený čaj....chci se zeptat jestli se tam může dát třeba jen polovička toho cukru, 2kg s mi zdá dost....a ten citron je tam kvůli konzervaci? Předem děkuji za odpověd
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
ElPa
(upraveno)
13. 10. 2008, 12:56
@kborufka
To asi záleží na troubě jakou kdo má, ten recept jsem takový také dostala a když ho dělám, nechávám dýl jak 40 min a kolik tam dáte cukru to záleží také na vás a na tom jak je sladké ovoce takže zkoušet vše podle chuti Pavla
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100807/08/b1429-1281161982.jpg)
bobani
(upraveno)
30. 8. 2008, 9:06
No tak já taky ochutnala a přiznávám že................je to opravdu VÝBORNÝ ČAJ, tak já si jdu uvařit další šálek
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110510/22/b143708-1305060432.jpg)
andrusa8
(upraveno)
1. 8. 2008, 21:03
Tak i já musím konečně přiznat barvu...........nasyslila jsem si v mrazáku třešně, meruňky, jabka, pološvestky, ostružiny, býlý a červený rybíz, angrešt, ananas, jostu /kříženec rybízu a angreštu/ ..............a výsledek...............krásně provoněná kuchyň, já olepená a olízaná až za ušima
hromada nádobí /dělala jsem při tom ještě oběd/ a mám 23 skleniček od velké tatarky
Už se těším až bude zima bude mráz..........
Moc děkuji za super recept
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
beruškaveruška
(upraveno)
30. 7. 2008, 10:20
Dobrý den , již delší dobu pokukuji po vašem pečeném čaji mám asi hloupý dotaz, jablka nebo hrušky nakrájíte na kostičky šly by tam i švestky? a za jak dlouho se to může začít konzumovat, ja jsem zkoušela sušit ovoce v troubě a výsledek byl katastrofální tak bych chtěla vyzkoušet tento recept podle Vás. dáváte to do šroubovacích sklenic a už to asi nezavařujete děkuji za vaše rady Veronika babkovaveronika@seznam.cz ODPOVĚDĚT
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140722/21/b13226-1406058513.jpg)
vseta
(upraveno)
20. 7. 2008, 14:43
Dobrý den, dnes jsem udělala Váš čaj a musím říct , že je opravdu super....nastřádala jsem si ovoce a nakonec jsem tam dala letní jablka, švestky , maliny , borůvky ,angrešt , meruňky, červený a černý rybíz a hrozny....no a bylo toho 6kg
už jsme rovnou vyzkoušeli a je to
díky za recept a všem doporučuju!!!! P.S. je to super i jako letní osvěžení ..zalít studenou vodou a přidat kostky ledu...kam se hrabou sirupy
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
ElPa
(upraveno)
26. 7. 2008, 12:18
@vseta
To jsem ráda
že chutná
![(plaz)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/97.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071006/08/b8131-1191652903.jpg)
ladulin
(upraveno)
14. 6. 2008, 14:24
Mám dotázek, ten rum se tam musí dávat kvůli konzervaci, nebo jen pro chuť, chci to dělat pro děti
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
ElPa
(upraveno)
26. 7. 2008, 12:16
@ladulin
Rum je tam jen pro chuť, ale dětem vždy udělám půlku bez rumu a pro nás větší s rumíkem
S pozdravem Pavla
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
tajbur
(upraveno)
19. 4. 2008, 7:25
![(witch)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/83.gif)
![(witch)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/83.gif)
![(witch)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/83.gif)
Zdenka55
(upraveno)
15. 1. 2008, 7:57
Prosím, na aký stupeň v rúre sa to pečie? Ďakujem
ElPa
(upraveno)
15. 1. 2008, 8:58
@Zdenka55
Zdeni, peče se to tak na 100 stupňů a pokud ovoce pustí hodně šťávy tak vypnout, aby se ovoce moc nerozpeklo.
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
kuchtička
(upraveno)
19. 5. 2008, 20:35
@ElPa
zni to zajimave asi to vyzkousim mam docela rada cajove specialitky