Kuře s chutnou přílohou

Name: Kuře s chutnou přílohou
Ingredients: 1 kuře, 50 g másla, sůl, kmín, kuřecí játra (100 g), vývar z drůbků, 40 g špeku, 1 cibule, 250 g žampionů, 500 g širokých nudlí.

14. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kuře, 50 g másla, sůl, kmín, kuřecí játra (100 g), vývar z drůbků, 40 g špeku, 1 cibule, 250 g žampionů, 500 g širokých nudlí.

Postup přípravy

Kuře naporcujeme, osolíme a okmínujeme, podlejeme vývarem, nahoru dáme plátky másla pečeme klasicky. Pak si nakrájíme na kostičky špek, vzniklé škvarečky odložíme na talířek a ve zbylém tuku opečeme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme nakrájené žampiony a dusíme do měkka. Mezitím poléváme pečící se kuře, asi po 45 minutách pečení kuřete přidáme očištěná játra a dál pečeme do měkka. Mezitím si uvaříme podle návodu nudle, vmícháme do nich škvarečky, žampiony a na kousky nakrájená játra. Z pekáčku vyndáme pečené kuře a do šťávy nasypeme nudle - společně promícháme, na to dáme ještě kuřecí porce a ještě chvíli dopékáme v troubě. Ty příloha je opravdu výborná, když se dá víc hub a jater - dá se jíst i samotná.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)