Skořicove hrudky

Name: Skořicove hrudky
Ingredients: 100g másla, 100g krystaloveho cukru, 1 vejce, 140g polohrubé mouky, 50g krupice, 1 lžíce mleté skořice, 1 lžička sody, sůl, 100g nahrubo rozkrájenych sušenych jablek (já dávám brusinky) Poleva: 6lžic moučkoveho cukru, 2 lžíce citronove šťávy (limetkové)

21. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g másla, 100g krystaloveho cukru, 1 vejce, 140g polohrubé mouky, 50g krupice, 1 lžíce mleté skořice, 1 lžička sody, sůl, 100g nahrubo rozkrájenych sušenych jablek (já dávám brusinky) Poleva: 6lžic moučkoveho cukru, 2 lžíce citronove šťávy (limetkové)

Postup přípravy

Ve velké míse našlehejte el. šlehačem změklé máslo s cukrem. Do směsi vyklepněte vejce a dál šlehejte, až krém zesvětlá. V druhé míse smíchejte mouku, krupici, skořici a sodu, přidejte špetku soli a vše promíchejte. Opatrně nasypte tuto směs do směsi s máslem a lehce překládejte. Nakonec do směsi vmíchejte sušená jablka a těsto propracujte rukama.
Troubu rozehřejte na 150°C a plech vyložte pečícím papírem. Lžičkou nanášejte na papír menší hrudky (v troubě nakynou) a pečte je v rozehřáté troubě 12-15 min. Hrudky pak nechte vychladnout.
V misce smíchejte cukr s citronovu šťávou na hustou kašičku. Jí pak hrudky pokapejte.

nahlásit