Domácí jogurt, který nám chutná jako KOSTÍCI

Mléko zahříváme v hrnci cca na 80°C - aby se nevařilo (já to odhaduji od oka), než dosáhneme požadované teploty, tak přilijeme salko, vanilkový cukr a sušené mléko (to si rozmíchávám v trošce mléka, aby nevznikly pucky a liju přes sítko - pro jistotu ) Jak bude mléko správně zahřáté, tak ho necháme chvilku schladnout cca 50°C a přidáme dva jogurty a pěkně rozmícháme. Vše má stále konzistenci mléka, které nalijeme do skleniček a zavíčkujeme, skleničky dáme do tepla, třeba do peřin a necháme několik hodin odpočinout - nejlépe přes noc.

Pokud máme doma širokou termosku na zmrzlinu, tak i v té mužeme připravit jogurt. Vypláchneme horkou vodou, aby termoska neztratila teplo a nalijeme tam naši uvařenou "směs" dávám termosku na topení nebo do peřin :-)

... A ráno je jogurt hotový :-) dáme do lednice :-) a pak papkáme.
Do jogurtu si mužeme přidat ovoce, ale i kousky čokolády a křupinky :-)
Nám jogurt chutná jako kostíci :-)