(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Rumová kolečka
Potřebné ingredience
60 dkg hl.mouky, 36 dkg tuku (já používám máslo), 6 dkg droždí, 1 lžička cukru, van. cukr, citr kůra, 3 hrsti mletých vlašských ořechů
Postup přípravy
Droždí dám do misky, posypu cukrem a zamíchám. Droždí zřídne, pak přidám 2 lžíce vody a 1 lžíci mouky a nechám vykynout kvásek. Potom ze všech surovin zadělám těsto, které zabalím do utěrky a nechám 2 hodiny ,,kynout" ve studené vodě. Poté znovu těsto prohnětu (není potřeba podsypávat moukou) a tvořím kroužky. Peču asi 10 minut na 200 st. C. Po vyndání je lehce potřu rumem a obalím v cukru.
hotové kroužky před upečením
po upečení, každý kousek je originál : ))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
trojcata
(upraveno)
15. 11. 2012, 19:14
Dobrý de,prosím vás,chápu do dobře že to zabalíte do utěrky a namočíte do studené vody? 
nahlásit
pufka001
(upraveno)
20. 11. 2012, 17:03
@trojcata
Dobrý den, těsto uhňoucám, udělám z něj kouli, zabalím do utěrky a celé to ponořím do studené vody. Když těsto vyndám a rozbalím, je na povrchu slizké, takže ho znovu propracuji (bez podsypávání moukou) a tvořím prstýnky. Jestli je budete zkoušet, přeji ať vám chutnají 
nahlásit
