(recept
si oblíbilo 31 návštěvníků)
Perníčky měkké a vláčné
Potřebné ingredience
4 žloutky, 20 dkg cukru, 1/2 šlehačky, 5 dkg Hera, 3 lžíce medu, 1 lžička koření do perníku, 1 vanilkový puding sáček, 0,5 kg hl. mouky, 1 lžička jedlé sody.
Postup přípravy
Těsto je trochu dražší, ale perníčky jsou opravdu výborné.
Žloutky utřeme s cukrem a přidáme šlehačku. Zvolna rozpustíme tuk s medem a přidáme k utřené hmotě. Potom přidáme ostatní přísady. Těsto spracujeme, dáme do mikrotenového sáčku do lednice nejlépe do druhého dne. Dělala jsem je i hned a také byly dobré. Vyválíme 3 mm plát, vykrajujeme, klademe na plech na pečící papír a pečeme na 180 stupňů. Jak jemně zezlátnou tak je vytáhneme /nepřepečte je!/ a ihned potřeme rozšlehaným vejcem.
Je to rodinný recept který jsem letos poprve vyzkoušela, nebot předchozí recepty byly tvrdé jak šutr. Děcka to nosí do školy na svačinu, pekla jsem už 6. dávku.........
Žloutky utřeme s cukrem a přidáme šlehačku. Zvolna rozpustíme tuk s medem a přidáme k utřené hmotě. Potom přidáme ostatní přísady. Těsto spracujeme, dáme do mikrotenového sáčku do lednice nejlépe do druhého dne. Dělala jsem je i hned a také byly dobré. Vyválíme 3 mm plát, vykrajujeme, klademe na plech na pečící papír a pečeme na 180 stupňů. Jak jemně zezlátnou tak je vytáhneme /nepřepečte je!/ a ihned potřeme rozšlehaným vejcem.
Je to rodinný recept který jsem letos poprve vyzkoušela, nebot předchozí recepty byly tvrdé jak šutr. Děcka to nosí do školy na svačinu, pekla jsem už 6. dávku.........
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
RenataLen
(upraveno)
2. 12. 2012, 10:53
Dobrý den, perníčky mám po upečení hned měkké, ale jakmile mi vychladnou, jsou jako šutr. Kde jsem udělala chybu? Renata
pinteta
(upraveno)
7. 11. 2012, 10:08
wacinka
(upraveno)
31. 3. 2012, 15:30
Dobrý den 
tak jsem dnes vyzkoušela vaše perníčky a musím tedy smektnout. Opravdu lepší měkké perníčky jsem nejedla. Těsto je nádherné, krásně se s ním pracuje a perníčky jsou výtečné. 
tak jsem dnes vyzkoušela vaše perníčky a musím tedy smektnout. Opravdu lepší měkké perníčky jsem nejedla. Těsto je nádherné, krásně se s ním pracuje a perníčky jsou výtečné. 
stekanatek
(upraveno)
15. 12. 2011, 12:07
Nejlepší recept na perníčky, ztratila jsem rodinný recept na perníčky a tento mi zachránil Vánoce, 
Hanka
ily82
(upraveno)
6. 12. 2011, 9:44
prosim vas, opravdu tam nejde zadny kyprici prasek? at uz obyc, nebo do ten pernikovy. Dekuju za odpoved.
Cylka
(upraveno)
10. 12. 2011, 12:55
@ily82
Žádný kypřící prášek, místo něj je tam ta soda. 
ily82
(upraveno)
10. 12. 2011, 16:19
@Cylka
diky za odpoved. uz mam udelane 3 davky a jsou fakt super. diky za recept 
Cylka
(upraveno)
15. 12. 2011, 11:30
@ily82
To jsem ráda. Hezké Vánoce! 
Hnědovláska
(upraveno)
1. 12. 2011, 11:41
Perníčky mám hotové,ale určitě vyzkouším i Váš recept
