Bábovka s olejem

Name: Bábovka s olejem
Ingredients: 250g polohrubé mouky 250g cukru citrónová kůra z 1 citrónu (BIO) 1/2 sáčku prášku do pečiva 3 celá vejce cca 3/4 hrnku slunečnicového oleje cca 100g vody 5x lžíce rumu (nemusí být) 100g jemně mletých oříšků (nemusí být) Moučkový cukru na posypání...

30. 11. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g polohrubé mouky 250g cukru citrónová kůra z 1 citrónu (BIO) 1/2 sáčku prášku do pečiva 3 celá vejce cca 3/4 hrnku slunečnicového oleje cca 100g vody 5x lžíce rumu (nemusí být) 100g jemně mletých oříšků (nemusí být) Moučkový cukru na posypání...

Postup přípravy

Vše v hluboké míse šleháme ručním mixérem cca 4min a nalejeme do vymazené a vysypané bábovkové formy... já peču jen v silikonové bábovkové formě (bábovka jde krásně vyklopit a není na povrchu poničená viz:foto :-)))
Peču v předehřáté HORKOVZDUŠNÉ troubě na 150C (vrchní a spodní plech s vrtulkou uprostřed) cca 45 min, ale někdy i skoro hodinu, zkouším těsto špejlí...
V normální troubě bych asi pekla na 180C s plechem cca uprostřed a asi stejnou dobu...

10 min po upečení to ze silikonové formy vyklopím na prkénko a nechám to v klidu odklopené vychladnout (né u otevřeného okna, bábovka by se srazila - vlastní zkušenost :-((( )

Pak nakrájím, pocukruju a papáme ... :-))))

Dobrou chuť všem šikulkám

(upozornit administrátory na porušení pravidel)