(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Svařené víno či grog jak ho dělám já s karamelem
Potřebné ingredience
cukr krupice, rum či víno, citron, hřebíček, skořice, případně badyán, pomeranč
Postup přípravy
Na jednu porci 200ml počítejte jednu lžíci cukru (ale upravte si dle chuti samozřejmě). Do kastrolku se silným dnem dejte cukru, rozpusťte ho na karamel (mně se osvědčilo s tím nemíchat, až když se cukr téměř roztápí), jakmile má karamel pěknou hnědou barvičku (hlídat!) , zaleju ihned vínem (pozor, zasyčí to-ztvrdne, ale karamel se rozpustí, nebojte), dám koření a přivedu těsně k bodu varu. Odstavím a liju do sklenic. Ozdobím kolečkem citronu či pomeranče. Koření už do hrnku nedávám. Nemám ráda, když se to "plive" :-)
V případě grogu místo vína použiju vodu a jen koření. Do sklenice dám rum, zaleju karamelou horkou vodou a ozdobím citronem. Dobře chutná i variace grog-čaj (do karamelové vody dám vyluhovat i sáček černého čaje a zaleju tím rum ve sklenici )
Nevím, zda mě za tento recept někdo neukamenuje, ale nám to tak chutná :-) Dělám to tak už dlouhých 16 let (šmankote, to je doba :-)
V případě grogu místo vína použiju vodu a jen koření. Do sklenice dám rum, zaleju karamelou horkou vodou a ozdobím citronem. Dobře chutná i variace grog-čaj (do karamelové vody dám vyluhovat i sáček černého čaje a zaleju tím rum ve sklenici )
Nevím, zda mě za tento recept někdo neukamenuje, ale nám to tak chutná :-) Dělám to tak už dlouhých 16 let (šmankote, to je doba :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Rokynka
(upraveno)
7. 11. 2012, 13:56
právě odzkoušeno , chutná to výborně 
Kacur
(upraveno)
13. 11. 2012, 23:13
@Rokynka
Leni děkuji. Jsem ráda, že chutí U nás už svařák jedině takto (s plátkem citronu či pomeranče nemá chybu 
Pěkný večer 
U nás už svařák jedině takto (s plátkem citronu či pomeranče nemá chybu 
Pěkný večer 
adriM
(upraveno)
22. 3. 2012, 7:50
Je to mi neco pripomina, muzu jen doporucit
Kacur
(upraveno)
10. 4. 2012, 20:54
@adriM
Tak doufám, že brzo zase dáme 
Hyzule
(upraveno)
27. 11. 2011, 14:16
tak tenhle grog vyzkouším...to mě láká 
Kacur
(upraveno)
30. 11. 2011, 8:57
@Hyzule
Marci, vyzkoušejte, ale POZOR - je to vysoce návykové 
Pohodové Vánoce 
Pohodové Vánoce 
lidare
(upraveno)
27. 11. 2011, 14:06
mňam to může být dobré,víno mám načaté,zkusím
Kacur
(upraveno)
27. 11. 2011, 22:16
@lidare
Ludmil zkuste. Já už jinak svařáček ani grog nedělám
