(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Honzovy buchty
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 8 dkg cukru, 4 dkg droždí, 10 tuku (Hera nebo Stella), 2 žloutky, 3/4 l mléka, 1 lžička soli Náplň: povidla, tvaroh, marmeláda, mák (co kdo má rád)
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku. V hrnku necháme ve vlažném mléce nakynout droždí společně s trochou cukru. Pokud je kvásek hotový vložíme do mouky žloutky a přidáme kvásek, zbytek mléka, rozpuštěný tuk a sůl. Z těsta vykrajujeme pomoučenou lžící kousky, které poklademe na pomoučený vál, rozprostřeme a naplníme. Potom buchty dobře uzavřeme a klademe do pekáče, který je vymazaný máslem, spojovanou části dolů a přitom je mažeme rozpuštěným máslem po stranách aby se neslepily. Dáváme je volně do pekáče, aby dobře nakynuly. Necháme na teplém místě vykynout a pak je vložíme do trouby, pečeme asi 30-35 minut.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
