Danulle ID 85543

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 61 návštěvníků)

Domácí housky

Name: Domácí housky
Ingredients: •3 hrnky polohrubé mouky •1 hrnek mléka •1 lžíce sušeného droždí •2 lžíce másla nebo oleje •1 lžička cukru krystalu •1 vajíčko •1 lžička soli •špetka hrubé soli a kmínu či máku na posypání

19. 11. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

•3 hrnky polohrubé mouky •1 hrnek mléka •1 lžíce sušeného droždí •2 lžíce másla nebo oleje •1 lžička cukru krystalu •1 vajíčko •1 lžička soli •špetka hrubé soli a kmínu či máku na posypání

Postup přípravy

Z kvasnic, cukru a mléka uděláme kvásek, který v míse smícháme s moukou a žloutkem. Přidáme měkké máslo nebo lej a sůl a těsto necháme v teple vykynout. Potom vypracujeme houstičky, potřeme je zbylým bílkem, posypeme solí, kmínem či mákem a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních dozlatova a křupava.

Já dělala těsto v domácí pekárně, to pak není žádná práce s těstem. Pravidlo je je takové, že mokré suroviny se dají na dno, ostatní nahoru.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Novák-ová 7. 1. 2014, 18:38

MUSÍM RECEPT JEN A JEN POCHVÁLIT, DNES JSEM VYZKOUŠELA DOMÁCÍ HOUSTIČKY, JEN MÍSTO MÁSLA JSEM DALA OLEJ, A MÍSTO SUŠENÉHO KLASICKÉ DROŽDÍ. HOUSTIČKY JSOU VELMI NADÝCHANÉ, PARÁDNÍ. (Y)

nahlásit

michlickova 30. 3. 2013, 20:05

Dobrý den, potřebovala bych poradit. Dělala jsem housky podle tohoto Vašeho receptu a mám je takové placaté, absolutně nejsou nadýchané, kypré. Po kousnutí se drolí a nejsou vláčné. Kde dělám chybu? Děkuji Vašicová

nahlásit

Danulle 6. 4. 2013, 21:52

@michlickova Tak to nevím, že by jste tam dala málo droždí? (pl)

A nechat po zapletení kynout aspoň dvacet minut. :-$

nahlásit

Janinne1 1. 2. 2013, 15:17

Díky za to blaho v hubě (zajic)

Nic lepšího jsem než**a (Y)

nahlásit

béďula 21. 10. 2012, 13:53

Zrovna přemýšlím,co udělat na večeři a snídani,když nemáme pečivo *-)

A vy jste mi vytrhla trn z paty (Y)

Těsto kyne a snad se i povede finální úprava. Díky za receptík (L)

nahlásit

Alena D. 8. 10. 2012, 19:24

Pekla jsem na oslavu synových narozenin a byly vynikající

Lepší než kupované

nahlásit

ivanap 22. 4. 2012, 16:15

Dnes jsem je zkusila,ještě jsem tam dala celý cotage sýr,protože jsem ho potřebovala spotřebovat,dosypala trochu víc mouky a housky jsou naprosto úžasné (Y)