(recept
si oblíbilo 80 návštěvníků)
Dort s jablky a tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g hladké mouky, na špičku nože prášek do pečiva, 80 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 vejce, 120 g Hery. Náplň: 500 g tvarohu (já měla ve vaničce), 90 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, ½ pudinkového vanilkového prášku. Dále: 5 jablek, 1 skořicový cukr, marmeláda světlá (zde rynglová).
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto a necháme 15 minut odpočinout v ledničce. Zatím si oloupeme a nastrouháme nahrubo 2 jablka. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní suroviny na náplň dobře promícháme, lehce k tomu vmícháme sníh. 3 jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Vymazanou dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme rozváleným těstem tak, abychom měli vyložené i okraje asi 2 cm pod vrch formy. Posypeme nastrouhanými jablky a půlkou skořicového cukru. Nalijeme tvarohovou náplň, uhladíme. Poklademe plátky jablek a posypeme zbytkem skořicového cukru. Dort pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 50 - 60 minut a necháme ho ve vypnuté troubě zchladnout. Vychladlý dort můžeme ještě potřít rozvařenou marmeládou, aby se krásně leskl.
Recept je ze některého staršího Receptáře od Dr. Oetkera, originál je trochu jiný, napsala jsem ho zde podle toho, jak jsem to dělala já. S těstem se dobře pracuje a dort je moc dobrý.
Vymazanou dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme rozváleným těstem tak, abychom měli vyložené i okraje asi 2 cm pod vrch formy. Posypeme nastrouhanými jablky a půlkou skořicového cukru. Nalijeme tvarohovou náplň, uhladíme. Poklademe plátky jablek a posypeme zbytkem skořicového cukru. Dort pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 50 - 60 minut a necháme ho ve vypnuté troubě zchladnout. Vychladlý dort můžeme ještě potřít rozvařenou marmeládou, aby se krásně leskl.
Recept je ze některého staršího Receptáře od Dr. Oetkera, originál je trochu jiný, napsala jsem ho zde podle toho, jak jsem to dělala já. S těstem se dobře pracuje a dort je moc dobrý.
Tentokrát jsem pekla ve větší formě, průměr 28 cm.
***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
21. 2. 2015, 12:36
nahlásit
jajulik
(upraveno)
20. 2. 2015, 17:50
nahlásit
babkamt
(upraveno)
31. 1. 2015, 18:39
nahlásit
PavčaS
(upraveno)
31. 1. 2015, 14:14
Dnes vyzkoušeno, koláč je výborný 
. Děkuji za recept, ukládám do oblíbených
nahlásit
malmar
(upraveno)
22. 1. 2015, 19:23
nahlásit
Zaremba
(upraveno)
22. 1. 2015, 16:41
Děkuji za úžasný recept 
dnes upečeno a doslova sež... 
určitě uděláme znovu všem moc,moc chutnal 
dnes upečeno a doslova sež... 
určitě uděláme znovu všem moc,moc chutnal
nahlásit
gabra
(upraveno)
22. 4. 2014, 21:57
právě jsem ho dopekla - výborný , už jsem toho sež... 
, už jsem toho sež... 
nahlásit
spero
(upraveno)
23. 4. 2014, 17:09
@gabra
Gábinko, děkuji za zprávu. 
Potěšila mě.
Potěšila mě.
nahlásit
Akimka
(upraveno)
2. 4. 2012, 8:25
Musím Vám dortík pochválit..za víkend jsme dělali 2x 
. Úžasný... není nic pracného...snad nejdéle trvá to než schladne... Já potírala hruškovou marmeládou a zůstal opravdu lesklý... 
Mohu jenom doporučit.
. Úžasný... není nic pracného...snad nejdéle trvá to než schladne... Já potírala hruškovou marmeládou a zůstal opravdu lesklý... Mohu jenom doporučit.
nahlásit
kessinka
(upraveno)
8. 2. 2012, 18:59
stačí dat jen jeden tvaroh?.. mám v lednici jeden a chtela jsem hned neco na zítra udelat.. dík\
nahlásit
spero
(upraveno)
8. 2. 2012, 22:31
@kessinka
Raději bych udělala něco jiného a tento recept vyzkoušela, až budu mít doma všechny potřebné suroviny. 
nahlásit
černa hora
(upraveno)
18. 1. 2012, 16:46
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 1. 2012, 17:24
@černa hora
Díky Ivanko.
nahlásit
Dada34
(upraveno)
18. 1. 2012, 14:47
nahlásit
spero
(upraveno)
18. 1. 2012, 17:25
@Dada34
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
19. 11. 2011, 19:32
Ivanko, dnes jsem ho upekla, bylo to kupodivu rychlé a neskutečně dobré, o tom jsem nepochybovala. Už zbyla jenom jedna porce. Zítra přijedou rodiče, budu ho tedy dělat znova
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 11. 2011, 22:47
@
Zdeničko, tak z toho mám velikou radost. Dík za zprávu.
nahlásit
gonzar
(upraveno)
17. 11. 2011, 11:11
Ivuš, moc hezky 
vypadá a musí být moc dobrý. 
vypadá a musí být moc dobrý. 
nahlásit
spero
(upraveno)
17. 11. 2011, 14:20
@gonzar
Díky Alenko. Jsi 
nahlásit
