Kávová zrna v čokoládě s náplní

Name: Kávová zrna v čokoládě s náplní
Ingredients: 1. těsto- (pro 20 velkých a 40 malých kávových zrn) Těsto: 250 g sušeného plnotučného mléka, 250 g strouhaného kokosu, 200 g cukru moučka,6 bílků ************************************************************ 2. Kávová náplň: 100 g másla, 20 g cukru moučka, 10 g kakaa 5 g mleté zrnkové kávy, lžička rumu

15. 11. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1. těsto- (pro 20 velkých a 40 malých kávových zrn) Těsto: 250 g sušeného plnotučného mléka, 250 g strouhaného kokosu, 200 g cukru moučka,6 bílků ************************************************************ 2. Kávová náplň: 100 g másla, 20 g cukru moučka, 10 g kakaa 5 g mleté zrnkové kávy, lžička rumu

Postup přípravy

1 těsto-Do mísy vložte všechny ingredience, důkladně promíchejte a připravte těsto.

2 Kávová náplň:Máslo utřete s cukrem, kakaem, kávou a rumem do husté krémové hmoty.
Poleva: 200 g čokolády na vaření, 30 g másla, lžička vody
Do vodní lázně dejte 2 lžičky vody, přidejte lámanou čokoládu a máslo.
Příprava kávových zrn: Z těsta si v mokré dlani připravte oválnou placičku a do jejího středu dejte trochu kávově náplně. Placičku zaviňte a vtlačte do silikonové formičky nasazené na plastové základně. Formičku s těstem sejměte a mírným tlakem
na její pružné dno kávové zrno vyklopte. Vytvarovaná kávová zrna naberte na lopatku a máčejte v rozpuštěné čokoládové polevě.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

rozárka81 12. 12. 2011, 21:25

Tak jsem letos vyzkoušela zrna... jsou opravdu výborná!!! Chu´tově luxusní.. sice trochu to sušené mléko ten recept prodražuje (400gr jsem kupovala v Tescu za 85 Kč), ale i tak jsou luxusní... Formičky také dobré, ale asi jsem měla tu náplň moc měkkou, pořád mi vylejzala při zamačkávání *-)

. Polevu příště budu dělat nějakou svoji osvědčenou, tahle s máslem mi přišla hodně moc tuhá a musela jsem jí hooodně ředit. Ale opravdu výsledek je LUXUSNÍ (Y)