(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
Picouši
Potřebné ingredience
Listové těsto (1-2, nejlépe mražené),150 g žampionů (stačí krájené z plechovky),200 g šunky,200 g sýra (cihla),1 střední cibulka,2-3 rajčata,1 kysaná smetana,olivy (cca 15 kousků)koření na pizzu (hotová směs nebo namíchat bazalku, tymián, pepř...)
Postup přípravy
Přísady jemně nakrájet / nastrouhat, smíchat, okořenit (nesolit, stačí sůl v přísadách).
Těsto rozválet jako na závin, potřít směsí a nechat volné okraje, smotat pevnější "roládu".
Ostrým nožem nakrájet na plátky silné cca 1,5 cm (silnější se nepropečou a slabší by se pálily).
Položit na plech (pečící papír), nechat místo na mírné rozpečení do šířky.
Péct cca 20-30 minut na 170-200°C do růžova (červena).
Dva balíčky těsta vystačí na 3 plechy koleček.
Nejlepší jsou ještě teplé, ale studené taky ujdou ,-)
Těsto rozválet jako na závin, potřít směsí a nechat volné okraje, smotat pevnější "roládu".
Ostrým nožem nakrájet na plátky silné cca 1,5 cm (silnější se nepropečou a slabší by se pálily).
Položit na plech (pečící papír), nechat místo na mírné rozpečení do šířky.
Péct cca 20-30 minut na 170-200°C do růžova (červena).
Dva balíčky těsta vystačí na 3 plechy koleček.
Nejlepší jsou ještě teplé, ale studené taky ujdou ,-)
přiměřeně
přiměřeně
smícháno
polovinu náplně natřít na první těsto
natřeno a balíme...
...balíme...
...balíme...
...zabaleno :-)
Připravíme na plech papír
krájíme
položíme postupně na plech
a upečeme do červena
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Zrušený účet
(upraveno)
13. 2. 2008, 22:19
Pekla jsem a musím říci, že picouši byli výborný . Problém jsem měla s pečícím papírem. Papír se na picouše tak nalepil, že kousky papíru na něm zůstávaly Ale jinak super.
Mitzi
(upraveno)
8. 12. 2008, 20:01
@
Doporučuji papír Toppits, mám s ním nejlepší zkušenosti dnes jsem z něj dokonce krásně sloupla piškotovou roládu!
Bendova2
(upraveno)
1. 2. 2008, 14:09
Picouši byli báječní, dokonce jsem je udělala jako rychlovku pro návštěvu, která nakonec nedorazila. To bylo radosti!
Mitzi
(upraveno)
4. 2. 2008, 3:46
@Bendova2
Díky za pochvalu Je to opravdu rychlovka, hlavně likvidace ještě že je Johanka už umí péct sama, protože pro ni je jeden plech malá svačinka Jak sama o sobě říká: "Jsem bulimička, jen zapomínám zvracet" - no... aspoň nemám starosti sice pořád nemá co na sebe, ale hlady se netrápí