(recept
si oblíbilo 97 návštěvníků)
Mrkvové muffiny
Potřebné ingredience
400 g mrkve, 250 g krystalového cukru (/třtinového), 400 g polohrubé mouky (/špaldové), 3 vejce, 1 lžička skořice, šťáva z 1 citronu, 200 ml oleje, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
1. V misce smícháme najemno nastrouhanou mrkev, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a vajíčka a rozmícháme.
2. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. (Pokud použijete špaldovou mouku, muffinky budou více dohněda - na obrázku jsou zrovna víc do oražnova z obyčejné polohrubé mouky.)
3. Směs z mouky přimícháme do směsi s mrkví.
4. Nakonec přidáme olej.
5. Naplníme košíčky zhruba do 2/3 a pečeme v předehřáté troubě na 180°asi 25 minut.
POZN.: Na obrázku jsou mini muffiny. Ty jsem pekla asi 17-18 minut každý plech. Z této dávky bude asi 20 normálních muffinů, a těchhle malinkých bylo skoro 70! :) Dobrou chuť přeji!
http://papajacrazyloved.blogspot.cz/
2. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. (Pokud použijete špaldovou mouku, muffinky budou více dohněda - na obrázku jsou zrovna víc do oražnova z obyčejné polohrubé mouky.)
3. Směs z mouky přimícháme do směsi s mrkví.
4. Nakonec přidáme olej.
5. Naplníme košíčky zhruba do 2/3 a pečeme v předehřáté troubě na 180°asi 25 minut.
POZN.: Na obrázku jsou mini muffiny. Ty jsem pekla asi 17-18 minut každý plech. Z této dávky bude asi 20 normálních muffinů, a těchhle malinkých bylo skoro 70! :) Dobrou chuť přeji!
http://papajacrazyloved.blogspot.cz/
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pitruska82
(upraveno)
17. 8. 2018, 11:07
Použila jsem těsto na korpus mrkvového dortu a jedním slovem pecka (L Strašná spokojenost. Narvala jsem to tvarohovo-smetanovým krémem a lahoda . Děkuji za recept
malmar
(upraveno)
10. 11. 2017, 12:11
děkuji za receptík. Super
mamina_z_brna
(upraveno)
9. 11. 2017, 0:15
Vynikající! Nadýchané, skvělé! Doporučuji nahradit cukr datlovým sirupem, stačí méně než 200g a budou úplně dokonalé a zdravé
Raguella
(upraveno)
11. 2. 2017, 12:33
určitě vyzkoušíme,díky za bezva receptík.
Ela22
(upraveno)
7. 2. 2017, 16:02
Výborné Dala jsem špaldovou mouku a nemají chybu. Dětem moc chutnalo!!! Dávám do oblíbených
Lovečanda
(upraveno)
26. 9. 2016, 15:26
Vynikající
Saribaba
(upraveno)
18. 4. 2015, 11:07
Výborné!!!! Moc nám všem chutnaly a dnes děláme zase
řoutilka
(upraveno)
23. 9. 2014, 17:52
dobrý den, dnes jsme vyzkoušeli Váš recept a muffinky jsou vynikající !!!!! Všem nám moc chutnají!!! děkujeme
Andy1.
(upraveno)
8. 9. 2014, 21:26
Jsou fakt super , dokonce i další dny, pokud tedy zůstanou. A vůbec se nemusíte bát dát i jinou mouku. Já měla jen zbytek polohrubé (asi 80 g), tak jsem dosypala dalších 200 g žitnou celozrnnou a pak hladkou do těch 400g. Ubrala jsem trochu cukru, protože jsem plnila povidly a nugetou (zvlášť).
sima1974
(upraveno)
21. 10. 2013, 18:13
Díky za recept! Vynikající!
laskonka333
(upraveno)
20. 10. 2013, 17:13
kvidosek31
(upraveno)
20. 10. 2013, 14:55
Děkuji za recept, jsou výborné
Didinka99
(upraveno)
16. 4. 2013, 21:10
Vynikající,dnes jsem je dělala z poloviční dávky a vyšlo mi to přesně na formu o 12 mufínech.Do některých jsem dala zbytek meruněk z kompotu,do některých ostružiny,kluci si moc pošmákli.
peggybundova
(upraveno)
15. 4. 2013, 12:21
Děkuji Pavli za dobrý recept, pekla jsem z celé dávky a měla jsem 30 pěkných muffinků http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4363049 jsou měkkounké, nadýchané přidala jsem (pod nátlakem) ještě nastrouhanou čokoládu a 2 lžíce rumu... ráda občas prostřídám s těmi mými kávovými
babra
(upraveno)
14. 1. 2013, 15:09
Dobrý den tak jsem dnes dělala na zkoušku vaše muffiny z poloviční dávky do malých košíčků. Děti přišli ze školy a už jsou pryč!!!! Opravdu jsou super Příště udělám z celé dávky.
PaulinaS
(upraveno)
24. 1. 2013, 22:24
@babra
To jsem moc ráda!! já už jsem je dlouho nedělala, ale asi na ně zase přišla řada!
darlik
(upraveno)
4. 11. 2012, 9:56
naprosto famozníí , kdo měl odvahu snědl a už bral další ,kdo zaváhal už neměl nic
´beruskapeta
(upraveno)
31. 10. 2012, 18:58
Vyzkoušela jsem a měla jsem velký úspěch. Navíc jsem je ozdobila jako malé pavoučky a po mufinkách se jen zaprášilo. Děkuji.
LadyF
(upraveno)
4. 8. 2012, 13:04
upečeno moc dobré děkuji za recept.Trochu jsem si ho vytunila ale povedlo se
Wendellewel
(upraveno)
17. 4. 2012, 18:22
vynikajicí - udělám zas, ale už z plné dávky - zkoušela jsem z poloviční
PaulinaS
(upraveno)
2. 6. 2012, 17:44
@Wendellewel
já někdy dělám i z dvojité!! :D přijde mi, že tyto muffiny vydrží déle jako čerstvé.. některé muffiny upečené ráno byly odpoledne a večer tuhé.. ale zdá se mi, že tyhle vydrží dobré i do druhého dne.. a třetí den se ještě taky daly :D
Garpi
(upraveno)
30. 3. 2012, 8:37
Těším se na tyto muffiny. Zrovna jsem upekla dort na oslavu , tak až nebude tak se pustím do Vašeho receptíku. Formu mám ještě čerstvou, nepoužitou , za 179 z Ikea: http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/00133038/ Přeji krásné Velikonoční svátky
Garpi
(upraveno)
9. 4. 2012, 19:49
@Garpi
Nakonec byly tyto muffinky na Velikonoce a jsou skvělé!!! Použila jsem jak špaldovou mouku tak třtinový cukr, děti papaly báječně. Děkuji za skvělý recept. Zdraví Gabča
PaulinaS
(upraveno)
2. 6. 2012, 17:42
@Garpi
jsem ráda, že vám i dětem chutná! já teď ještě místo třtinového cukru se pokusím použít hroznový (glukopur), tak uvidíme, jaký bude výsledek