Ivet1 ID 54615

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 105 návštěvníků)

VÝBORNÁ ČÍNA Z KUŘECÍHO MASA

Name: VÝBORNÁ ČÍNA Z KUŘECÍHO MASA
Ingredients: Porce pro 4 osoby : 2 kousky prsních řízků , 3/4 větší sklenice kapiíí v nálevu, 1 středně velký pórek, 3 - 4 stroužky česneku, solamyl, sůl, sladká paprika, sojová omáčka, olej.

19. 10. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Porce pro 4 osoby : 2 kousky prsních řízků , 3/4 větší sklenice kapiíí v nálevu, 1 středně velký pórek, 3 - 4 stroužky česneku, solamyl, sůl, sladká paprika, sojová omáčka, olej.

Postup přípravy

Maso pokrájíme na nudličky a v misce zasypeme větším množstvím solamylu tak, aby bylo maso ze všech stran v něm obalené a ještě nám zůstala i slabá vrstva na dně misky, přidáme mletou papriku, sůl a je možné přidat i špetku grilovacího koření. Důkladně promícháme.
Pokud možno na Wok pánvi rozpálíme větší množství oleje a vložíme připravené maso ( z misky všechno maso jen odeberte, nevyklápějte - musí Vám zbýt solamyl na dně misky ), poté prudce restujeme do doby, než kůrčička ze solamylu zezlátne. Časově to vychází zhruba na 4 - 5 min. Poté maso vyndáme a olej slijeme. Necháme jen trochu na dně pánve a přidáme kapie, které jsme v sítu dobře propláchli pod studenou vodou, na kolečka nakrájený pórek a na tenké plátky nakrájený česnek. Několik minut také restujeme a mezitím do misky od masa, ve které nám zbyl na dně solamyl nalijeme trochu studené vody a přidáme cca lžíci sojové omáčky. Rozmícháme metličkou a přilijeme k zelenině. Přidáme hotové maso, celé promícháme a podáváme s rýží.
Určitě budete překvapeni nejen rychlostí, ale i výbornou chutí. Přeji Vám dobrou chuť !

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dandulee 9. 1. 2022, 12:09

Dobrý den Ivet, musím pochválit váš recept. Rychlý a výborný. I naše mlsné děti si pochutnaly :-)

danima3 19. 1. 2019, 21:28

Raguella 19. 1. 2019, 16:10

Dobrý den,již podruhé jsem rodince uvařila čínu podle Vašeho receptíku a moc jsme si všichni pochutnali.Děkuji za bezva receptík. (L)

vilimovskaz 19. 1. 2019, 10:41

plamenek 30. 1. 2018, 20:14

Dělám hodně podobně, používám koření na čínu,ale jen od Avokáda,jiné se mi neosvědčilo.

jananovazak 30. 1. 2018, 19:16

Andy778 2. 3. 2015, 23:08

Zítra vyzkouším ^o)

P.A.V.L.A 21. 2. 2015, 14:08

jusinka 21. 2. 2015, 13:29

Opravdu výborná (Y)

damona 29. 4. 2014, 22:13

Právě jsem ji dodělala na zítra, je výborná (Y)

kebulka 5. 7. 2013, 9:30

Takto dělám čínu i já,je vynikající,akorát ten porek nakrájím na šikmé proužky a dávám uplně nakonec do hotové číny,až když je vypnutý sporák. Jen se jakoby spaří a zůstane křupavý a to je pak super .A kapii dávám čerstvou (Y)

chucky 1111 5. 7. 2013, 9:19

Jdu dělat,jen pozměním trochu zeleninu,nemám porek,dám jarní cibulku,kapii v nálevu nemám,tak dám čerstvou papriku a přidám mraž.zeleninu mrkev s hráškem snad tím nic nezkazím,ale základ chci stejný jako na čínu,super recept :-)