Náš bramborový gulášek
Potřebné ingredience
brambory, cibule, česnek, kousek anglické slaniny, kdo chce může dát i párek nebo špekáček, Uzená mletá paprika, trochu sladké papriky mleté, masox, pepř, majoránka, trochu kmínu, sádlo, sušené houby, hl.mou + voda na zahuštění.
Postup přípravy
Nejprve si na sádle usmažíme cibulku, po chvilce přidáme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky, chvíli smažíme. Po usmažení cibulky do zlatova přidáme mletou uzenou papriku + klasickou sladkou mletou papriku a chvíli smažíme, né dlouho aby paprika nezhořkla, a přidáme na kostičky nakrájené brambory, chvíli smažíme a přilijeme teplou vodu, přidáme veškeré koření, trochu sušených hub, párek či špekáček jak kdo má rád, nakrájený česnek a vaříme do změknutí brambor. Vše podle počtu strávníků.
Po uvaření zahustíme hl.moukou s vodou a chvíli povaříme, popřípadně ještě dochutíme solí.
Podávám s pečivem nebo s chlebem jak kdo má rád.
Přeji dobrou chuť!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé