Rajská omáčka pro děti od 1 roku

Name: Rajská omáčka pro děti od 1 roku
Ingredients: 1 střední cibule,kousek másla,1 plechovka loupaných rajčat Valfrutta,1 čajová lžička Klare GemÜsebrÜhe (zn. Alnatura) z DM,1 bobkový list,2 kuličky nového koření,4 kuličky pepře,špetka tymiánu a špetka skořice,cukr (dětem dávám hroznový),podle potřeby hotová jíška Knorr světlá (obvykle nemusí být)

1. 1. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 střední cibule,kousek másla,1 plechovka loupaných rajčat Valfrutta,1 čajová lžička Klare GemÜsebrÜhe (zn. Alnatura) z DM,1 bobkový list,2 kuličky nového koření,4 kuličky pepře,špetka tymiánu a špetka skořice,cukr (dětem dávám hroznový),podle potřeby hotová jíška Knorr světlá (obvykle nemusí být)

Postup přípravy

1. Nakrájíme cibuli na kostičky a necháme na másle zesklovatět.

2. Přidáme nakrájená loupaná rajčata z plechovky a koření + 1 čajovou lžičku Klare GemÜsebrÜhe. Občas promícháme a dusíme 30 minut.

3. Základ omáčky propasírujeme přes cedník a dochutíme cukrem, případně dosolíme a dohustíme hotovou jíškou Knorr (obvykle není třeba).

Našim dětem nejvíc chutná s těstovinami (dobře se jim kouše těstovinová rýže nebo Babiččiny vlasové nudle).

Dobrou chuť

TIP: od 1.5 roku dělám "ostřejší" typ rajské. Do základu po zalití vroucí vodou přidávám 1 kostičku hovězího vývaru. Pozor na solení - už nekořením Klare GemÜsebrÜhe, ale případné dokořenění nechám až nakonec!!!! Tahle varianta bude chutnat i tatínkům :-). Je výraznější, skvělá s knedlíkem a dvojčatům ji servíruji s těstovinami, které ostřejší chuť omáčky neutralizují.

nahlásit