* * * BANÁNOVÁ ROLÁDA * * *

Name: * * * BANÁNOVÁ ROLÁDA * * *
Ingredients: • 5 vajec • 100 g krystalového cukru • 2 lžíce kakaa • 50 g hladké mouky • 2 větší banány • čokoláda • strouhaný kokos Krém: • ½ l mléka • 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku • 200 g másla • 100 g krystalového cukru

28. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

• 5 vajec • 100 g krystalového cukru • 2 lžíce kakaa • 50 g hladké mouky • 2 větší banány • čokoláda • strouhaný kokos Krém: • ½ l mléka • 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku • 200 g másla • 100 g krystalového cukru

Postup přípravy

Těsto:
Vejce s cukrem ušleháme do pěny a přidáme kakao a mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný pečící papír a v troubě vyhřáté na 230°C pečeme 7 minut. Potom piškot vyklopíme, stáhneme papír, několikrát jej srolujeme, aby unikla pára a necháme vychladnout. Potom roládu rozvineme, potřeme ji krémem, po délce položíme banány a přes ně roládu zatočíme. Polijeme ji čokoládou a posypeme kokosem (nebo barevným zdobením).

Krém:
Mléko uvaříme s pudinkovým práškem ve vodní lázni a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a po částech zašleháme pudink.