Houbové knedlíky z mikrovlnky

Name: Houbové knedlíky z mikrovlnky
Ingredients: 10 dkg žampionů(nebo lépe lesních hub),3 rohlíky,150 ml mléka,1 vejce ,sůl,pepř,sekaná pažitka,3 dkg slaniny,1 menší cibuli,2 lžíce hr.mouky,1/2 lžíce sádla,muškátový květ,strouhanka

20. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

10 dkg žampionů(nebo lépe lesních hub),3 rohlíky,150 ml mléka,1 vejce ,sůl,pepř,sekaná pažitka,3 dkg slaniny,1 menší cibuli,2 lžíce hr.mouky,1/2 lžíce sádla,muškátový květ,strouhanka

Postup přípravy

Houby nakrájené na plátky podusíme na rozpuštěných kostičkách slaniny a necháme vychladnout.
Cibuli osmažíme na 1/2 lžíce sádla dorůžova,přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a osmahneme.
V mléce rozšleháme vejce ,osolíme,opepříme a nalijeme na vychladlé rohlíky - necháme asi 20 minut.stát.Pak do toho přimícháme mouku,1 lžíci strouhanky,vychladlé houby,muškát.květ a nasekanou pažitku - vše dobře promícháme.Připravíme si hrnečky-pořádně si je vymažu olejem a vysypu strouhankou-naplním do 3/4(z tohoto množství jsem měla 4 hrnečky).A dáme do mikrovlnky na plný výkon na 10 -12 minut.PZ podáváme s osmaženou cibulkou a zeleninovým salátem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)