(recept
si oblíbilo 18 návštěvníků)
JAHODOVO-OŘÍŠKOVÝ KOLÁČ
![JAHODOVO-OŘÍŠKOVÝ KOLÁČ](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110912/13/j115507.jpg)
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 140g hladké mouky,50g mletých lískových oříšků,100g másla,50g krupicového cukru,1 žloutek NA NÁPLŇ:250g mascarpone,2lžíce moučkového cukru,150ml smetany ke šlehání,450g jahod NA DOKONČENÍ:140g měkkých karamel,6lžic mléka,85g loupaných lískových oříšků,opražených a nasekaných
Postup přípravy
- mouku,oříšky a máslo dejte do kuchyňského robotu a rozmixujte na drobenku,.Přisypte cukr a znovu promixujte,přidáte žloutek a 1-2lžíce studené vody,zpracujete na soudržné těsto
- na pomoučeném válu těsto krátce prohněte a vyložte koláčovou formu cca 23-24cm,včetně okrajů,formu i s těstem dejte na 15min cca do lednice.Poté dejte péct na 190stupňů cca 20-25min.(až těsto zezlátne)
-karamely s mlékem prohřejte v kastrůlku,na mírném ohni do rozpuštění
- prošlehejte mascarpone s moučkovým cukrem,pak vmíchejte ušlehanou smetanu.
- vychladlé těsto potřete třetinou karamelové omáčky,na to dejte mascarpone,na něj jahody,poté zbylou karamelovou omáčku a opražené oříšky.
KOLÁČ JE SLAĎOUČKÝ,ALE LEHKÝ,VARUJU,DÁ SE NA NĚJ VYTVOŘIT TOTÁLNÍ ZÁVISLOST.U NÁS DOMA HO MILUJEM VŠICHNI....AŽ MÁME BOULE ZA UŠIMA...ZATÍM JSEM ZKOUŠELA JEN S JAHODAMI,ALE MYSLÍM,ŽE OVOCE SE MŮŽE DÁT JAKÉKOLIV(BORŮVKY,MANDARINKY,MALINY,MOŽNÁ I BANÁN :-))
- na pomoučeném válu těsto krátce prohněte a vyložte koláčovou formu cca 23-24cm,včetně okrajů,formu i s těstem dejte na 15min cca do lednice.Poté dejte péct na 190stupňů cca 20-25min.(až těsto zezlátne)
-karamely s mlékem prohřejte v kastrůlku,na mírném ohni do rozpuštění
- prošlehejte mascarpone s moučkovým cukrem,pak vmíchejte ušlehanou smetanu.
- vychladlé těsto potřete třetinou karamelové omáčky,na to dejte mascarpone,na něj jahody,poté zbylou karamelovou omáčku a opražené oříšky.
KOLÁČ JE SLAĎOUČKÝ,ALE LEHKÝ,VARUJU,DÁ SE NA NĚJ VYTVOŘIT TOTÁLNÍ ZÁVISLOST.U NÁS DOMA HO MILUJEM VŠICHNI....AŽ MÁME BOULE ZA UŠIMA...ZATÍM JSEM ZKOUŠELA JEN S JAHODAMI,ALE MYSLÍM,ŽE OVOCE SE MŮŽE DÁT JAKÉKOLIV(BORŮVKY,MANDARINKY,MALINY,MOŽNÁ I BANÁN :-))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Kačisko
(upraveno)
12. 6. 2015, 13:40
Pavlo, necháváte ho nějakou dobu v lednici uležet, nebo se dá konzumovat hned po uvaření? Já jen abych věděla, jak dlouho dopředu před akcí ho mám udělat
předem díky za tip. Katka
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/211011/09/b162280-1633935941.jpg)
kpavlinka
(upraveno)
13. 6. 2015, 20:28
@Kačisko
Dobrý den, já ho podávám hned, je dobrý už "čerstvě" udělaný
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
Radooza
(upraveno)
11. 10. 2011, 17:41
Báječný koláč! Skvělé prolnutí chutí! Úžasný! Koláč se krásně rozležel. Dělala jsem z tvarohu. Doufám, že tu cobydup přibude spousta nadšených a pochvalných komentářů, protože tento vyjímečný koláč si to zaslouží.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/211011/09/b162280-1633935941.jpg)
kpavlinka
(upraveno)
13. 10. 2011, 14:53
@Radooza
jéééé,moooc děkuju a s tvarohem jsem nezkoušela,ale muselo to být
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)