Výborná vánoční tvarohová štola

Name: Výborná vánoční tvarohová štola
Ingredients: 500 g polohrubé mouky, 2 vejce, 150g hery nebo jiného tuku, 150 g moučkového cukru, 100 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 150 g zakysané smetany, 250 g tvarohu, 100 g mandlí, ořechy dle chuti, kandované ovoce, 1 lžička citronové kůry, na potření 100 g rozpuštěného másla a moučkový cukr na posypání.

25. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g polohrubé mouky, 2 vejce, 150g hery nebo jiného tuku, 150 g moučkového cukru, 100 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 150 g zakysané smetany, 250 g tvarohu, 100 g mandlí, ořechy dle chuti, kandované ovoce, 1 lžička citronové kůry, na potření 100 g rozpuštěného másla a moučkový cukr na posypání.

Postup přípravy

Všechny ingredience si nasypu na vál a vyhnětu pěkné těsto, lehce ještě podsypávám vál pak z bochníku vyválím kolo na výšku cca 5 cm a jednu polovinu přeložím na druhou, ale ne úplně na sebe, trochu přimáčknu dám na plech a peču cca 40 min v elektrické troubě tak na 170 stupňů, když je ze shora už pečená tak přikreji alobalem a dopeču, jakmile je upečeno ještě horkou potřu vydatně rozpuštěným máslem a hodně pocukruji moučkovým cukrem. Nechám trochu vychladnout, ale ještě dost teplou zabalím do alobalu a nechám do druhého dne. Tahle štola je opravdu výborná a rychlá, vydrží klidně týden (ale většinou tak dlouho nemá šanci). Dělám ji i během roku místo nějakého moučníku.

nahlásit