Lasagne

Name: Lasagne
Ingredients: lasagne listy 1 cibule. 1 celer. 1 mrkev. 250g mletého masa. 1 plechovka rajčatóví protlak (425g). Sůl. pepř 100 g strouhaného parmazánu 60 g másla 60 g mouky 750 ml mléka, máslové vločky Olej na smažení, koření na Lasagne

6. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

lasagne listy 1 cibule. 1 celer. 1 mrkev. 250g mletého masa. 1 plechovka rajčatóví protlak (425g). Sůl. pepř 100 g strouhaného parmazánu 60 g másla 60 g mouky 750 ml mléka, máslové vločky Olej na smažení, koření na Lasagne

Postup přípravy

Bešamel:
Rozpusťte máslo na mírném ohni a vaříme, přidejte mouku a vařte za stálého míchání dokud není dozlatova. Přidejte mléko za stálého míchání. Vařte na mírném ohni asi 10 minut.

Masová Omáčka:
Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Přidáme mleté maso, rajčatoví protlak a koření.Nechte vařit na mírném ohni 30 minut.Za občasného míchání

Masová omáčka, lasagne listy, bešamelovou omáčku a sýrem, střídavě vrstvíme,do kastrolu.Až se naplní.\
\
Poslední vrstvu těstovin s omáčkou, sýr a máslové vločky.\
\
V předehřáté troubě při teplotě 180 C \
\
(Horní-dolní tepla) 40-45 minuty.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)