Pečený čaj

Name: Pečený čaj
Ingredients: 1 kg červený rybíz (zamražené) * 25 dkg jahody (zamražené) * 10 dkg malin * 20 dkg hrušky * 20 dkg jablka * 25 dkg švestky * 1 oloupaný citron bez semínek * 1 lžička kys.citronové * 7 hřebíčků * 1/2 lžičky mleté skořice * deci a čtvrt rumu (klidně i víc) * 1 kg krystalového cukru

21. 8. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 kg červený rybíz (zamražené) * 25 dkg jahody (zamražené) * 10 dkg malin * 20 dkg hrušky * 20 dkg jablka * 25 dkg švestky * 1 oloupaný citron bez semínek * 1 lžička kys.citronové * 7 hřebíčků * 1/2 lžičky mleté skořice * deci a čtvrt rumu (klidně i víc) * 1 kg krystalového cukru

Postup přípravy

Ovoce (vše na drobno nakrájené) dáme do vyššího plechu spolu s kořením, citronem, kyselkou a rumem. Vše promíchám a pak zasypu povrch cukrem. Peču odekryté v horkovzdušné troubě na 185 st. po dobu cca 1 hodiny - nemíchám. Plním do skleniček, před uzavřením přidám lžičku rumu, skleničky otočím dnem vzhůru,nesterilizuji.
Do hrnku dáváme přibližně 3 lžičky a zalejeme vařící vodou.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

adriM 25. 10. 2011, 14:28

peceny caj jsem delala, je naprosto vynikajici, ale bohuzel se mi zkazil. Co jsem dala do lednice a behem par dni snedla, bylo perfektni, ale co jsem dala do sklepa a otevrela za mesic bylo zkvasene... Ale netusim cim to bylo,jinak zavaruji, kompoty, presnidavky, marmelady delam bezne ... nestalo se to jeste nekomu?

nahlásit

kmera 2. 9. 2011, 15:42

s pečeným čajem jsem se setkala prvně letos na dovolené. Dnes jsem jej také vyzkoušela z různého ovoce co bylo po ruce čerstvé či zamražené a výsledek je skvělý.. fakt doporučuji. A ta vůůůně při pečení, lahoda.. :-)