(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
BRAMBOROVÉ PLACKY SE ŠPENÁTEM
Potřebné ingredience
bramborové těsto, 2 vejce, 4dc vody, 3 lžíce hl.mouky, na cca 10ks
Postup přípravy
Směs pro bramborové knedlíky nebo bramborové těsto rozmícháme se 4 dc vody, 2 vejci a 3 lžícemí hl.mouky, osolíme podle chuti a necháme chvíli odpočinout. (můžem přidat jiné koření např.sl.papriku, grilovací koření atd..) Potom těsto propracujeme na pomoučeném vále, ještě přidáváme mouku podle potřeby, aby se moc nelepilo. z těsta uděláme malé placičky , vyválíme, potřeme hotovým ochuceným špenátem a přidáme uzeninu (např.angl.slaninu, párek a cibuli opečeme na pánvi, osolíme, okořeníme), přeložíme, stlačíme konce k sobě a rozmáčkneme na placku. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stanách do křupava, podáváme s trochou špenátu nebo jen tak
obměna: můžete placku potřít jen hořčicí nebo kečupem, přidat salám, který máte rádi, sýr a usmažit
nebo těsto rozválím a nakrájím na dlouhé pásky a smažim takové tyčinky, namáčíme do kečupu nebo olivové omáčky
obměna: můžete placku potřít jen hořčicí nebo kečupem, přidat salám, který máte rádi, sýr a usmažit
nebo těsto rozválím a nakrájím na dlouhé pásky a smažim takové tyčinky, namáčíme do kečupu nebo olivové omáčky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
monky3
(upraveno)
11. 8. 2011, 16:09
vypadá to zajímavě