(recept
si oblíbilo 33 návštěvníků)
Vosí hnízda - světlá oříšková
Potřebné ingredience
50 dětských piškotů + další na dna úlů , 8 dkg mouč. cukru , 8 dkg másla , 8 dkg mletých ořechů , 2 lžíce rumu , 2-3 lžíce mléka - Krém : na 2 žloutky, 5dkg moučkového cukru, 5dkg másla, 1/2 vanilkového cukru a 2 lžíce rumu nebo i víc, jak kdo má rád
Postup přípravy
Piškoty nadrtíme nebo nastrouháme (dělám přes kovový ceník, jde to krásně) přidáme ostatní suroviny, mléka dle potřeby a uhňácáme těsto. Necháme chvíli ztuhnout v lednici a plníme do mouč. cukrem vysypaných formiček, naplníme rumovým krémem nebo vaječným koňakem a přiklopíme piškotem. Můžeme navrch pocákat čokoládou :-)
Ještě bych dodala že nemám důvěru k syrovým žloutkům, proto jsem letos zkoušela dělat krém ze žloutků vařených (poměr jako je v receptu a trochu jsem doředila vaječným koňakem) a dopadlo to báječně :-) k nerozeznání od klasiky, jen je víc rumový, ty vařené žloutky ho do sebe víc natáhnou :-)
Ještě bych dodala že nemám důvěru k syrovým žloutkům, proto jsem letos zkoušela dělat krém ze žloutků vařených (poměr jako je v receptu a trochu jsem doředila vaječným koňakem) a dopadlo to báječně :-) k nerozeznání od klasiky, jen je víc rumový, ty vařené žloutky ho do sebe víc natáhnou :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
GingerXX
(upraveno)
10. 12. 2009, 17:36
Přeji pěkný večer, chci se zeptat na vaše zkušenosti s rozevíracími formičkami na vosí hnízda - někdo říká, že to stojí za prd, že se hnízda rozpadají a že jen vyklepávací klasika je ideální. Koupila jsem si letos ty rozevírací, protože ty vyklepávací neměli, tak se raději ptám. Jinak s hnízdy počkám do příštího týdne, přijde mi příliš brzy se s nimi dělat, když je to nepečené, aby vydržely (skladuju to na chodbě v bytě v paneláku, nemáme ani balkon ani komoru na společné chodbě, zkrátka nic, kde se netopí). Jinak už teď na formičkách vidím, že dělat z nich i tučňáky nemůžu, viděla jsem jejich fotku a vypadají spíš jako medvídci 
Díky za odpověď
Díky za odpověď
nahlásit
Dakota
(upraveno)
10. 12. 2009, 17:50
@GingerXX
Formičky mám obojí a musím přiznat že klasický mi vyhovují líp 
ty rozevírací musím dělat dost silnou vrstvu těsta, jinak mi praskají 
nebo je na to nějaký fígl na který jsem nepřišla, měla jsem ty otevírací vloni prvně, třeba to s nima jen neumím 
ty rozevírací musím dělat dost silnou vrstvu těsta, jinak mi praskají 
nebo je na to nějaký fígl na který jsem nepřišla, měla jsem ty otevírací vloni prvně, třeba to s nima jen neumím 
nahlásit
GingerXX
(upraveno)
11. 12. 2009, 15:07
@Dakota
A ještě, ořechů jsem dala méně, jen asi 50g, zbyly mi už jen vlašské a ty já ráda samotné, ale ne v cukroví - jsou na mě moc chuťově výrazné. Na chutě ostatních peču, když se s tím nedělají, nemohou si vybírat 
Děkuju za recept a za radu ohledně formiček, přeju bezproblémové Vánoce! 
Děkuju za recept a za radu ohledně formiček, přeju bezproblémové Vánoce! 
nahlásit
GingerXX
(upraveno)
11. 12. 2009, 15:04
@Dakota
Tak jsem neodolala a pustila se do nich s předstihem oproti původnímu plánování. Musím říct, že práce s rozevíracími formičkami nebyla tak hrozná, sice to trvalo, než se formička správně vymazala, aby se hnízda nelepila ke stěnám, ale nakonec to šlo od ruky. Jen z těch formiček nevypadají tak hezky jako z těch klasických... Ale líbí se mi, že jsou světlá - u nás do nich všichni dávají kakao, tak aspoň nějaká změna
nahlásit
Dana 00
(upraveno)
5. 12. 2009, 20:33
Dáši, tak jsem dnes zahájila vánoční pečení právě vašimi úlky a jsou super. Udělala jsem rovnou ze dvou dávek a budu muset ještě přidělat aspoň jednou tolik - určitě do Vánoc nevydrží, už teď jich je půlka pryč a to jsem je ještě ani neplnila Díky za výborný recept 
Díky za výborný recept 
nahlásit
Dana 00
(upraveno)
5. 12. 2009, 21:21
@Dana 00
Tak manžel mi je sež...l skoro všechny 
. Zítra budu muset děla další 
. Zítra budu muset děla další 
nahlásit
Dakota
(upraveno)
10. 12. 2009, 17:28
@Dana 00
hlavně že chutnají 
jste rychlík, já letos ještě nezačala a to jsem si koupila nový formičky a říkala že musím vyrobit nějaký krásnější a nafotit je sem 
vloni mi je snědli ještě než se stihly nabít baterky do foťáku
hlavně že chutnají 
jste rychlík, já letos ještě nezačala a to jsem si koupila nový formičky a říkala že musím vyrobit nějaký krásnější a nafotit je sem 
vloni mi je snědli ještě než se stihly nabít baterky do foťáku
nahlásit
Loba
(upraveno)
14. 12. 2008, 19:06
tak jsem zadělala dvojitou dávku..ochutnala těsto a 
hned jsem zase zadělala další dvojitou dávku..nějak mi to ubývá pod rukama 
. Jne pro zajímavost pro ostatní:100ks piškotů Tesco mi na váze dělá 135g Dášenko,moc vám děkuji za super chutný receptík a přeji vám i všem holčinám tady krásné 
hned jsem zase zadělala další dvojitou dávku..nějak mi to ubývá pod rukama 
. Jne pro zajímavost pro ostatní:100ks piškotů Tesco mi na váze dělá 135g Dášenko,moc vám děkuji za super chutný receptík a přeji vám i všem holčinám tady krásné 
nahlásit
s-arka
(upraveno)
13. 12. 2008, 5:50
Dášo, moc se mi líbí váš recept a hlavně dovětek ohledně krému z vařených žloutků 
Mohla bych ještě poprosit o jeho postup Taky nemám ráda syrová vejce, tak bych udělala úlky podle vás Děkuji
Mohla bych ještě poprosit o jeho postup Taky nemám ráda syrová vejce, tak bych udělala úlky podle vás Děkuji
nahlásit
Dakota
(upraveno)
16. 12. 2008, 8:33
@s-arka
Šárko, normálně vyšlehám žloutky (vařené) s cukrem, máslem a rumem, poměr podle receptu a když se mi to zdá moc hustý tak trochu zředím vaječným koňakem nebo mlékem taky se na ně dnes chystám tak potom vložím lepší fotky koupila jsem si letos hezčí formičky
taky se na ně dnes chystám tak potom vložím lepší fotky koupila jsem si letos hezčí formičky
nahlásit
Míšakap
(upraveno)
12. 12. 2008, 23:29
Dobrý den Dáši, tak jsem dnes vyzkoušela vosí hnízda podle Vašeho receptu a musím říct, že jsou fakt úžasnýýý Těsto naprosto vynikající a jdou i dobře ven z formičky . Dělala jsem ze 3 dávek, protože u nás budou určitě pryč jako první Hezké a štastný 
Míša
Těsto naprosto vynikající a jdou i dobře ven z formičky . Dělala jsem ze 3 dávek, protože u nás budou určitě pryč jako první Hezké a štastný 
Míša
nahlásit
A-nísek
(upraveno)
2. 12. 2008, 11:16
Dobrý den,Dáši.HNÍZDA vypadají moc dobře a ráda bych je vyzkoušela 
.Jen piškoty se mě nechcou počítat nevíte kolik to je dkg?na spodek dám linecká kolečka,tak mě jde o množství do těsta.Díky 
. LUCKA
.Jen piškoty se mě nechcou počítat nevíte kolik to je dkg?na spodek dám linecká kolečka,tak mě jde o množství do těsta.Díky 
. LUCKA
nahlásit
Dakota
(upraveno)
2. 12. 2008, 13:15
@A-nísek
Tak jsem ty piškoty zkusila zvážit, bylo jich asi 90g já je zas radši napočítám než abych lezla pro váhu kterou mám chytře uklizenou až vzadu ve skříňce nahoře nad špajzem
já je zas radši napočítám než abych lezla pro váhu kterou mám chytře uklizenou až vzadu ve skříňce nahoře nad špajzem
nahlásit
bodok
(upraveno)
21. 12. 2007, 11:10
Kolik úlků se udělá z jedné dávky? Děkujiii ![[A]](//img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
Děkujiii ![[A]](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/17.gif)
nahlásit
Dakota
(upraveno)
22. 12. 2007, 20:06
@bodok
Jééé to nevím většinou mi toho půlku ujedí hned pod rukama ale odhadovala bych to tak na 35
ale odhadovala bych to tak na 35
nahlásit
radiluvblud
(upraveno)
20. 12. 2007, 22:23
Dobrý večer Dášo 
,vosí hnízda jsou úžasná .Po dlouhé době jsem našla recept,který nám chutná a hlavně mi jde dobře vyklápět,takže zítra jdu na další várku,dnešní už jsou snězený .Hezké vánoce
,vosí hnízda jsou úžasná .Po dlouhé době jsem našla recept,který nám chutná a hlavně mi jde dobře vyklápět,takže zítra jdu na další várku,dnešní už jsou snězený .Hezké vánoce
nahlásit
Dakota
(upraveno)
21. 12. 2007, 8:04
@radiluvblud
Jsem ráda že chutnají taky jich letos mám z trojitý dávky a pořád mizí, krabice už je zas poloprázdná příjemné a klidné Vánoce 
Jsem ráda že chutnají taky jich letos mám z trojitý dávky a pořád mizí, krabice už je zas poloprázdná příjemné a klidné Vánoce 
nahlásit
