(recept
si oblíbilo 11 návštěvníků)
Chocolate-cheesecake muffins
Potřebné ingredience
TĚSTO: 350 g hladké mouky + 1 lžíce prášku do pečiva, 150 g cukru krupice, 100 g kakaa, 100 g čokolády (lze nahradit strouhanou Margotkou), 50 g másla, 4 lžíce oleje, 250 ml kefíru (dle hustoty těsta i trochu více), 1 vejce ********** CHEESECAKE NÁPLŇ: 150-200g pomazánkového másla (nebo krémového sýra typu Philadelphia), 50 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr (vanilkový extrakt), 1 vejce
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 200°C.
V míse prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a prosáté kakao. Ve druhé misce metličkou prošleháme kefír, vejce, rozpuštěné máslo a olej. Tekutou směs přídáme do sypké a vařečkou zamícháme. Nakonec přimícháme nasekanou čokoládu (nebo Margot).
Na cheesecake náplň vyšleháme pomazánkové máslo s oběma cukry a vejcem.
Papírové košíčky nejprve naplníme čokoládovým těstem, navrch dáme cheesecake náplň a vidličkou obě vrstvy lehce promícháme.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 15-20 min.
V míse prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr a prosáté kakao. Ve druhé misce metličkou prošleháme kefír, vejce, rozpuštěné máslo a olej. Tekutou směs přídáme do sypké a vařečkou zamícháme. Nakonec přimícháme nasekanou čokoládu (nebo Margot).
Na cheesecake náplň vyšleháme pomazánkové máslo s oběma cukry a vejcem.
Papírové košíčky nejprve naplníme čokoládovým těstem, navrch dáme cheesecake náplň a vidličkou obě vrstvy lehce promícháme.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 15-20 min.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
siguska
(upraveno)
31. 8. 2012, 14:30
Dobrý den, recept vypadá parádně, jen mám drobný dotaz - opravdu tam má být celých 100g kakaa? Ne jen 10g? Zatím moc děkuji za odpověď a těším se, až recept vyzkouším!
alfleila
(upraveno)
31. 8. 2012, 18:12
@siguska
Dobrý den, ano opravdu tam přijde celé balení kakaa, kdyby se Vám to náhodou zdálo moc kakaové, tak klidně uberte, určitě tím nic nezkazíte! Budu ráda když vyzkoušíte a napíšete, jak vám chutnalo!
dorty
(upraveno)
27. 7. 2011, 10:24
Ivanko ,tak tyhle musím vyzkoušet
alfleila
(upraveno)
31. 8. 2012, 18:10
@dorty
Už jste vyzkoušela, Maruško?