Zdobené perníčky-i na stromeček

Name: Zdobené perníčky-i na stromeček
Ingredients: 400 g hladké mouky,120 g moučkového cukru,3 lžíce medu, 50 g másla, 1-2 vejce, 1/2 lžičky sody, 2 lžičky mleté skořice, 1 prášek do perníku. Na polevu: 1 bílek,1 lžíci citronové šťávy,200g moučkového cukru-dávám víc

15. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g hladké mouky,120 g moučkového cukru,3 lžíce medu, 50 g másla, 1-2 vejce, 1/2 lžičky sody, 2 lžičky mleté skořice, 1 prášek do perníku. Na polevu: 1 bílek,1 lžíci citronové šťávy,200g moučkového cukru-dávám víc

Postup přípravy

Všechny suroviny zpracujeme v těsto,rozválíme na vále(ne moc tence) a vypichujeme tvary. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme dozlatova v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 10 minut-musí se to hlídat. Až začnou perníčky vonět a zezlátnou,jsou upečené.Ještě teplé rozkvedlaným vajíčkem perníčky potřeme,aby byly lesklé. Zdobíme bílou polevou: 1 bílek, 1 lžíci citronové šťávy,200g moučkového cukru.Třu do běla. Poleva má být hustší,aby netekla a pěkně se s ní zdobilo.Používám jakýkoliv sáček-třeba mikrotenový. Tyto perníčky nechávám ne jen na jídlo,ale také prostrčím dirkou červenou mašličku a věším na stromeček.

Upeču perníčky světlejší-ty vyndám z trouby dříve.A perníčky tmavší,nechám déle péci :-).Ty potom dávám na stromek,krásně na nich vynikne bílá poleva.