(recept
si oblíbilo 29 návštěvníků)
Vynikající pudinková buchta s kokosem a borůvkami
Potřebné ingredience
TĚSTO ( linecké) : 12 lžic hladké mouky, lžička citr.kůry, 120g másla, 2 lžice cukru moučky, 2 žloutky. PUDINKOVÁ NÁPLŇ: 1,5 sáčku vanilkového pudinku, 4 lžíce strouhaného kokosu, 3 lžíce cukru, 0,08l rumu ( 2 panáky), 2 vejce, 0,5 l. mléka. OVOCE
Postup přípravy
Plech nebo formu na dort si vymažeme máslem a vysypeme moukou. Všechny přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Kokos namočíme do rumu a necháme nasát :-) V hrnci dáme hřát vetší část mléka. Ve zbytku mléka si rozmícháme cukr, pudinkové prášky a 2 vejce. Těsně před varem mléka v hrnci vlijeme a mícháme, necháme projít varem a odstavíme. Při chladnutí občas promícháme, aby se nám nevytvořil škraloup. Mezitím si těsto vmáčkneme do formy, trochu zvedneme okraje. Do vlažné pudinkové směsi vmícháme kokos v rumu. Směs naneseme na těsto do formy, zasypeme ovocem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 stupních asi hodinku. Necháme vychladit. Je opravdu výborná a děti ji milují :-).
zatímco těsto odpočívá v lednici, svaříme si pudink.....
...do vlažného pudinku zamícháme kokos v rumu....
...směsí poklademe těsto ve formě....
...rozetřeme po těstě...
...posypeme ovocem.
Pečeme asi hodinku, až okraje zezlatí.
Po vychladnutí nakrájíme.
Fakt mňamka :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
peggybundova
(upraveno)
8. 7. 2013, 18:02
Děkuji Katko za recept http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4418095 výborný
acatko
(upraveno)
23. 12. 2013, 16:24
@peggybundova
laskonka333
(upraveno)
3. 5. 2013, 14:57
SILVIK1
(upraveno)
3. 5. 2013, 13:55
Děkuji za prima recept už peču s malinama.
SMITAS
(upraveno)
21. 11. 2011, 11:46
BUCHTA JE VÝBORNÁ VČERA JSEM UPEKLA. DĚKUJI ZA RYCHLÝ RECEPT
ajkammm
(upraveno)
24. 6. 2011, 21:01
vypadá luxusně
lidare
(upraveno)
24. 6. 2011, 20:30
vypadá skvěle