Brokolice "Mimóza"

Name: Brokolice "Mimóza"
Ingredients: 300g brokolice (nebo květáku), 1 rajče, 1 natvrdo vařené vejce, 10g parmazánu, na zálivku: 1 lžička olivového oleje, 1 lžička hořčice, 2 lžičky citr. šťávy, pol. lžíce mléka, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, bazalka a petrželka na posypání

24. 6. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

300g brokolice (nebo květáku), 1 rajče, 1 natvrdo vařené vejce, 10g parmazánu, na zálivku: 1 lžička olivového oleje, 1 lžička hořčice, 2 lžičky citr. šťávy, pol. lžíce mléka, sůl, pepř, 1 stroužek česneku, bazalka a petrželka na posypání

Postup přípravy

Brokolici uvaříme do měkka.
Nastrouháme jedno vajíčko, přidáme sůl, pepř, třený česnek, olej, citr. šťávu, hořčici, mléko a dobře zamícháme.
Brokolici posadíme doprostřed talíře, obložíme na kolečka nakrájeným rajčetem, polijeme zálivkou a posypeme bylinkami a parmazánem.

Dietní a přitom velmi chutná večeře. Přeji dobou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)