(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
jahodový cheescake
Potřebné ingredience
jahody asi 200g, 1krabička- 250gsýru philadelfia(vyrábí kraft)nebo ricotta,250g 200g sušenek (bebe nebo podobné,radeji min másla) 100g másla 200 smetany ke šlehání 100g moučkového cukru 12g plátkoví želatiny 1 bio citron
Postup přípravy
sušenky rozmixujeme na jemno,máslo pozvolna rozpustíme a rozmícháme se sušenkami.
Dáme do dortové formy 24cm průměr,anebo formy vyložené pečícím papírem,dáme ztuhnout do lednice na 20minut.
v misce rozmícháme sýr s cukrem a kůrou z citronu.
Namočíme želatinu v taliři studené vody,nastříháme ji na kousky,po 10minutách nabobtnání želatinu rukama vyždímáme" a dáme rozpustit na mírný ohěn.
Ušleháme smetanu,jemně vmícháme do sýru a nakonec přidáme rozpuštěnou želatinu a na kousky nakrájené jahody či maliny..
mícháme opatrně,aby se šlehačka neroztekla.
vše naneseme na korpus ze sušenek..Necháme v lednici zatuhnout asi 2hodiny.....
DOBROU CHUŤ
Dáme do dortové formy 24cm průměr,anebo formy vyložené pečícím papírem,dáme ztuhnout do lednice na 20minut.
v misce rozmícháme sýr s cukrem a kůrou z citronu.
Namočíme želatinu v taliři studené vody,nastříháme ji na kousky,po 10minutách nabobtnání želatinu rukama vyždímáme" a dáme rozpustit na mírný ohěn.
Ušleháme smetanu,jemně vmícháme do sýru a nakonec přidáme rozpuštěnou želatinu a na kousky nakrájené jahody či maliny..
mícháme opatrně,aby se šlehačka neroztekla.
vše naneseme na korpus ze sušenek..Necháme v lednici zatuhnout asi 2hodiny.....
DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
