(recept
si oblíbilo 88 návštěvníků)
***VÝÝÝBORNÝ MAĎARSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ ***
![***VÝÝÝBORNÝ MAĎARSKÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ ***](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110604/21/j109985.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto na kuličky: 20 dkg polohrubé mouky * 15 dkg cukru * 3 PL kakaa * 12,5 dkg másla * 1/2 balíčku prášku do pečiva * 2 vejce Tvarohová hmota : 50 dkg tvarohu * 25 dkg cukru * 12,5 dkg másla * 4 vejce * 2 balíčky van. cukru * 1 balíček van. pudinku
Postup přípravy
Ze všech surovin na kuličky vypracujeme těsto.
Z těsta uděláme kuličky, které pokládáme kousek od sebe na plech vyložený peč. papírem. Doporučuji dělat menší kuličky, protože hodně nabydou pečením.
Poté si uděláme tvarohovou směs - cukr, vanilkový cukr a žloutky vymícháme, přidáme máslo a vše spolu vyšleháme.
Přidáme tvaroh, vymícháme, přidáme pudink a znovu vymícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do tvarohové směsy a zlehka umícháme.
tvarohovou směs rovnoměrně rozetřeme na kuličky na plechu.
Dáme do trouby vyhřáte na 180 C a pečeme cca 45 min.
Po upečení pocukrujeme.
Koláč je vynikající, je krásně vláčný :-)
Receptík mám ze slovenského MMb :-)
Z těsta uděláme kuličky, které pokládáme kousek od sebe na plech vyložený peč. papírem. Doporučuji dělat menší kuličky, protože hodně nabydou pečením.
Poté si uděláme tvarohovou směs - cukr, vanilkový cukr a žloutky vymícháme, přidáme máslo a vše spolu vyšleháme.
Přidáme tvaroh, vymícháme, přidáme pudink a znovu vymícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který přidáme do tvarohové směsy a zlehka umícháme.
tvarohovou směs rovnoměrně rozetřeme na kuličky na plechu.
Dáme do trouby vyhřáte na 180 C a pečeme cca 45 min.
Po upečení pocukrujeme.
Koláč je vynikající, je krásně vláčný :-)
Receptík mám ze slovenského MMb :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071204/12/b83378-1196766815.jpg)
marketka70
(upraveno)
4. 11. 2011, 11:01
vynikající
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
2. 3. 2012, 13:30
@marketka70
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
Nikis.
(upraveno)
9. 10. 2011, 18:22
Výborný, ovšem myslím, že je až moc sladký - do tvarohového těsta jsem nedala 25 dkg cukru, ale jen 20 dkg a klidně bych ještě ubrala - pekla jsem to na menším plechu, pomáhaly mi dětičky - a byla to docela rychlovka, jako piplačka mi to nepřišlo
A vypadá to úžasně i po upečení a je to moc, moc, moc dobré
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![^o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/4.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110222/10/b190912-1298366020.jpg)
veronininka
(upraveno)
17. 9. 2011, 14:53
teda ten vypadá dobře..... Jdu na něj
Výborná!!!!!!!!!!! Teda trošku mi spadlo to žlutéí těsto (po upečení), ale jinak je bájová!!!!
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081228/22/b29472-1230498551.jpg)
martism
(upraveno)
30. 7. 2011, 16:24
Opravdu vynikající, u nás mooooc chutnal. Děkuji za receptík
Martina
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
6. 8. 2011, 22:03
@martism
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150111/19/b33-1421000991.jpg)
petrulka
(upraveno)
26. 7. 2011, 11:48
To je v podstatě skoro to samý jako náš český fešák, ne?
Akorát my neděláme kuličky
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090914/10/b205839-1252915426.jpg)
kac82
(upraveno)
26. 7. 2011, 11:27
Naprosto vynikajííííícíííí
sice jsem měla těsto na kuličky nějaké řídké
ale i tak se povedla a už není ani drobeček
tvarohová hmota se po upečení lehce propadla,ale nic katastrofálního
a ani bych neřekla že by to bylo nějak moc pracné
rozhodně doporučuju
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-p](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/20.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120417/19/b295639-1334683839.jpg)
MatildaH
(upraveno)
5. 7. 2011, 22:22
Tak jsem také konečně vyzkoušela, po přečtení komentářů s několika úpravami (ubrala jsem cukru - doma moc nesladíme - a do tvarohové hmoty jsem přidala jednu zakysanou smetanu navíc). Byla to patlanina, nechtělo se mi do kakaové hmoty přidávat moc mouky, aby to nebylo moc suché, ale podle originálního receptu to bylo opravdu hodně mazlavé
, ale dalo se s tím pracovat, když jsem hmotu dala na chíli do mrazáku. Kuliček bylo hodně moc, tvarohové hmoty akorát. Ve výsledku buchta vzhledově velice efektní
a chuťově dobrá
Měla úspěch
Díky za recept
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(D)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/28.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
13. 7. 2011, 21:34
@MatildaH
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
rezbroucek
(upraveno)
2. 7. 2011, 19:09
vyzkoušela jsem z poloviční dávky,ubrala cukr je výborný!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
DiVid
(upraveno)
24. 6. 2011, 17:58
Hledala jsem originální recept, který je zmíněn v komentářích a nakonec se i zadařilo. Tak pro lepší názornost a představu, zde je odkaz. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=39839 Snažila jsem se zachovat velikost kuliček jako třešní chrupek, a bylo to přesně akorát. Dělala jsem na plech 30x30 a výška koláče byla přesně akorát 4 cm. Kuliček jsem dala 7x7 a do každé mezery "čtverce" mezi čtyři kuličky jsem dala jahodu. Zřejmě i proto mi zbyla tvarohová náplň po zalití a to předešílám, že kuličky byly pod tvarohem schované celé i po upečení. Koneckonců zbyla mi i hmota na kuličky. Dle rad v komentářích jsem dala do tvarohu kelímek zakysané smetany. Cukru do tvarohu dám příště taky míň (o 30 g určitě), je to sladký dost i na mě, což jen tak nebývá
Vajec jsem dala 5, což koláč ještě zvedlo. Mouky jsem do kuliček přidala celkem dost, je to taková lepivá záležitost, ale dá se. Časově náročnější koláč určitě je, manuálně ovšem zvládne každý, kdo se bude držet receptu a na slovenském mimibazaru i obrázků. Když použijete pečící papír, nakrájíte a přenesete koláč z plechu v pohodě. Jinak autorce tohoto receptu velký dík, upekla jsem a je opravdu luxusní
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
tyleka
(upraveno)
19. 6. 2011, 10:30
Upekla jsem, vypadá krásně, hosty nadchl netradiční vzhled. Ale tvarohu jsem dala o polovinu víc (a přiměřeně i dalších surovin) a stejně to bylo jentaktak k pokrytí kuliček, těch jsem měla 7 x 7 ks . Rozhodně však nesouhlasím s komentářem analeh, že je koláč nenáročný na přípravu i čas, podle mé zkušenosti je to piplačka i patlačka při výrobě a potom je potřeba i opatrně přenášet z plechu.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110530/19/b11211-1306775969.jpg)
fialinka
(upraveno)
18. 6. 2011, 10:57
![:´(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
![:´(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
![:´(](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/23.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
DiVid
(upraveno)
24. 6. 2011, 18:03
@fialinka
Napadá mě snad jen, že koláč nebyl dostatečně propečený a propadl se přesně tam, kde tvaroh byl ještě "syrový". Za další bych měla tip na puding, pokud jste použila vanilkový Natura od Dr.Oetkera, tak taky není stejný a netuhne tak dobře - příště dejte klidně dva (pokud půjde o zmíněný puding). Poslední co mě napadá je, abyste zkusila koláč znovu, protože teď se stopro povede
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110204/21/b63964-1296850936.jpg)
Chichi1
(upraveno)
17. 6. 2011, 10:49
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/071006/00/b6737-1191623204.jpg)
Čmelák
(upraveno)
11. 6. 2011, 19:30
Tak do toho se pustím
Pěkné léto všem
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(leto)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/109.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/191119/00/b129420-1574119648.jpg)
Ivisek 6
(upraveno)
11. 6. 2011, 18:37
Tak jsem ho už pekla v jednom týdnu 2x .Jen jsem přidala zakysanou smetanu a podruhé i jahůdky. a moc dobrý,vláčný.
a rychle mizí.
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(jidlo)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/90.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130312/06/b132137-1363066725.jpg)
s-arka
(upraveno)
10. 6. 2011, 19:41
Tak jsem taky dnes upekla a
Po přečtení komentářů u receptu na SK MMB jsem přidala do tvarohu ještě jedno vajíčko a malou kysanou smetanu a nebylo to tak husté a bylo směsi víc
Jen jsem neměla vynilkový pudink, tak jsem dala kokosový a taky super
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100213/20/b153445-1266088163.jpg)
Boňule
(upraveno)
10. 6. 2011, 15:10
Koláč vypadá úžasně, chci se zeptat, to množství je na klasický velký plech anebo nějaký menší? Díky!
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
11. 6. 2011, 11:01
@Boňule
Pokud máte, udělejte na větší plech a dělejte menší kuličky
. Já jsem dělala na menší plech a ty kuličky se při pečení hodně zvětšily a bylo to už moc vysoké
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110715/00/b156089-1310684112.jpg)
ianina
(upraveno)
7. 6. 2011, 12:46
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
10. 6. 2011, 14:57
@ianina
Určitě si pochutnáte
, je to mňamka
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110715/00/b156089-1310684112.jpg)
ianina
(upraveno)
11. 6. 2011, 11:27
@i-modda
Tak musím říct, že
normálně nejí tvaroh, ale buchta v něm zmizela raz dva, opravdu jednoduchá a strašně dobrá
![(svatba)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/123.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140808/13/b4451-1407497779.jpg)
lase
(upraveno)
7. 6. 2011, 12:41
To vypadá náramně
Hned vyzkouším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/04/b11381-1420860170.jpg)
Lennie
(upraveno)
7. 6. 2011, 12:35
Hotovo
Je výborný a já jsem trubka
, zapomněla jsem udělat sníh, ale dobrý je aj tak
. Jsem si říkala, jestli mi tam nechybí mouka, že tady na fotce má to tvarohové těsto jinou strukturu, než u mě na plechu
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![(pst)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/91.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120125/10/b61410-1327482822.jpg)
i-modda
(upraveno)
7. 6. 2011, 13:20
@Lennie
Děkuji
, mouka tam být určitě nemá, ono to na fotce připomíná piškotové těsto, ale není to, je to taková tvarohová hmota
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/150110/04/b11381-1420860170.jpg)
Lennie
(upraveno)
10. 6. 2011, 13:46
@i-modda
Tak včera jsem si dala "repete". Do tvarohové hmoty jsem nakonec dala tvarohy 3 a 2 vanilkové pudinky a je to dokonalé
.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120908/17/b10-1347119521.jpg)
analeh
(upraveno)
5. 6. 2011, 15:05
taky jsem už zkoušela je naprosto vynikající a nenáročný na přípravu i čas.