Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem

Name: Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem
Ingredients: Suroviny:1 kg brambor,200g hlivy ustricne,500 g mleteho masa,200 g strouhaneho uzeneho syra,1 kelimek zakysane smetany,2 vejce,2 platky syra ,houbove koreni, dle kazdeho z Vas, ale /neni nutne.rajce na ozdobu, oliva... hlavkovy salat,maslo/rama/ na plech,1 velka nebo 2 male cibule

31. 5. 2011

0.0

0×

Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem

Potřebné ingredience

Suroviny:1 kg brambor,200g hlivy ustricne,500 g mleteho masa,200 g strouhaneho uzeneho syra,1 kelimek zakysane smetany,2 vejce,2 platky syra ,houbove koreni, dle kazdeho z Vas, ale /neni nutne.rajce na ozdobu, oliva... hlavkovy salat,maslo/rama/ na plech,1 velka nebo 2 male cibule

Postup přípravy

Uvarime si brambory ve slupce jen na cca 5 az 6 minut, vypneme a nechame do druheho dne vystydnout /da se ale i ze syrových brambor/..2/Druhy den brambory oloupeme, nakrajime na platky a pripravime si na cibulce nakrajenou hlivu ustricnou, ke ktere pridame orestovat i mlete maso s korenim a vse podusime na velke panvi./Pak stridave davame na plech nakrajene brambory, dal pak maso s houbami, strouhany syr a nakonec naslehame vejce se smetanou a tim vse zalijeme.Ja jsem jeste dala nahoru pres sebe prouzky krajeneho syra a dala zapeci asi na 30 minut pri 150 stupnich, podavala jsem se salatem s olivami a rajcatkem aneb s okurkou, viz obrazek. Poznámka-Brambory nekdy davam i syrove, i tak to je dobre a hliva v tom je vyborna. Je zdrava a tak ji pouzivam casto ve vsech jidlech. DĚKUJI-IVĚ ČERNÉ