Kokosové cukroví strojkové

11. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

40 dkg hladké mouky,
20 dkg kokosu,
15 dkg moučkového cukru,
24 dkg Hery,
2 žloutky,
.

Postup přípravy

Z přísad vytvoříme těsto. Necháme klidně do druhého dne odpočinout. Druhý den necháme rozehřát na pokojovou teplotu, znovu propracujeme. Naplníme stroječek a tvoříme. Někdy se těsto trošku drobí, ale lepší je vydržet s nervama, nic nepřidávat, lehce vytlačené tvary přitlačovat zpět ke stroječku. Odměnou je křehoučké, výborné cukroví :o)) TIP: část cukroví možno namáčet v čokoládové polevě

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kokoska24 28. 2. 2015, 18:44

V naší rodině děláme asi 40 let. Moje zkušenost - nenechávat těsto do druhého dne, protože kokos "jakoby" nabobtná a s těstem se opravdu špatně pracuje a hodně se drolí. Podle mne je lepší nechat jen hodinu odpočinout a hned tvořit věnečky. Ale každá ať vyzkouší, co mu vyhovuje. U nás je kropíme čokoládou a jsou vynikající.

nahlásit