(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
BROSKVOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
300 g hladké mouky, 1 sáček sušeného droždí, sůl, 50 g Hery, 120 ml mléka, 1 vejce, 2 lžíce cukru, 750 g nakrájemných broskvý, drobenka ze 70 g tuku, 70 g třtinového cukru a 100 g hrubé mouky, na ozdobu plátky mandlí
Postup přípravy
Mouku rozmícháme se sušeným droždím a špetkou soli. Heru rozehřejeme, zalijeme ji mlékem, přidáme vejce a cukr, rozšleháme a nalijeme k mouce. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Pak těstem vyplníme koláčovou formu (nebo plech), povrch pokryjeme nakrájenými broskvemi a necháme ještě chvilku kynout. Poté posypeme drobenkou, kterou připravíme rozdrobením tuku s cukrem a moukou, povrch ozdobíme mandlemi. Koláč upečeme v předehřáté troubě.
místo broskví můžeme použít třeba meruňky nebo jiné ovoce
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pasifa
(upraveno)
21. 5. 2011, 19:33
Maty2011
(upraveno)
22. 5. 2011, 17:38
@pasifa
Je to rychlé a chutné , doporučuji ke