(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Pečený adventní věnec - recept od paní Marcely K. (Kikina1) ID 13589 Děkuji za super nápad.:-) a Vaše Vánoční štola je taky super !!!
Potřebné ingredience
VÁNOČNÍ ŠTOLA
400 g hladké mouky
150 g rozpuštěného másla
125 g cukr krupice
1,5 sáčku prášku do pečiva
1 měkký tvaroh
2 celá vejce
1 vanilkový cukr
rozinky
oříšky
kandované ovoce
PEČENÝ ADVENTNÍ VĚNEC
30 dkg hl. mouky
30 dkg. pol. mouky
sůl
1 kostka droždí
1 lžíce cukru
1 hrnek mléka
5 lžič rozpuštěného tuku
2 celá vejce
4 kalíšky od svíček
kamínky na zatížení
rozšlehané vajíčko
na ozdobení: badyán celý, nové koření, pepř,...
Postup přípravy
VÁNOČNÍ ŠTOLA
Mouku s práškem do pečiva prosijeme, přidáme cukr, van. cukr, rozpuštěné máslo, vejce, tvaroh. Na válu vypracujeme těsto, nemělo by se lepit. Pak přidáme ovoce a oříšky. Vše se zabalí a promíchá. Pak těsto vyválím na "obdelník - čtverec??". Potom jeden kraj přeložím do středu a druhý kraj přeložím do středu a potom celé podélně přeložím na půl. Nevím, jetli to jde pochopit. Paní to měla na fotce. Zkusila jsem to nakreslit. :-)
Po upečení ještě horké pomašlovat rozpuštěným máslem a po vychladnutí pocukrovat.
nemám psané na kolik stupňů se to peče, ale vždycky je povrch tmavší - trochu tvrdší. Zkouším špejlí, jestli už to uvnitř je.
PEČENÝ ADVENTNÍ VĚNEC:
Droždí, cukr, 1/2 hrnku vlažného mléka - uděláme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami a vpracujeme kynuté těsto, dáme na vál, zpracujeme do koule, zaprášíme moukou a necháme vykynout 1 hodinu.
Pak uděláme 4 díly, z toho 1 menší.
Menší díl vyválíme a vykrajujeme tvary - pomašlujeme vajíčkem, ozdobíme kořením a pečem.
Ze 3 dílů upleteme cop, který stočíme do věnce. Zaboříme kalíšky a zatížíme kamínky. Věnec pomašlujeme vajíčkem.
Těsto krásně stoupne a kalíšky zůstanou zabořené. Pak kalíšky vytáhněte a dejte tam svíčky. Dobře v těstě drží. Vykrajované ozdoby jsem lepila tavnou pistolí.
Mouku s práškem do pečiva prosijeme, přidáme cukr, van. cukr, rozpuštěné máslo, vejce, tvaroh. Na válu vypracujeme těsto, nemělo by se lepit. Pak přidáme ovoce a oříšky. Vše se zabalí a promíchá. Pak těsto vyválím na "obdelník - čtverec??". Potom jeden kraj přeložím do středu a druhý kraj přeložím do středu a potom celé podélně přeložím na půl. Nevím, jetli to jde pochopit. Paní to měla na fotce. Zkusila jsem to nakreslit. :-)
Po upečení ještě horké pomašlovat rozpuštěným máslem a po vychladnutí pocukrovat.
nemám psané na kolik stupňů se to peče, ale vždycky je povrch tmavší - trochu tvrdší. Zkouším špejlí, jestli už to uvnitř je.
PEČENÝ ADVENTNÍ VĚNEC:
Droždí, cukr, 1/2 hrnku vlažného mléka - uděláme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami a vpracujeme kynuté těsto, dáme na vál, zpracujeme do koule, zaprášíme moukou a necháme vykynout 1 hodinu.
Pak uděláme 4 díly, z toho 1 menší.
Menší díl vyválíme a vykrajujeme tvary - pomašlujeme vajíčkem, ozdobíme kořením a pečem.
Ze 3 dílů upleteme cop, který stočíme do věnce. Zaboříme kalíšky a zatížíme kamínky. Věnec pomašlujeme vajíčkem.
Těsto krásně stoupne a kalíšky zůstanou zabořené. Pak kalíšky vytáhněte a dejte tam svíčky. Dobře v těstě drží. Vykrajované ozdoby jsem lepila tavnou pistolí.
:-)
...
ještě pár kousků zbylo
...
Vánoční štola - recept také od paní Marcely
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Kikina1
(upraveno)
9. 12. 2007, 20:21
Jani, nádhera, moc se vám povedlo - věnec i štola, díky za vyzkoušení a přeji krásné Vánoce Marcela K.
Irisina
(upraveno)
1. 12. 2008, 15:16
@Kikina1
prosím kde se dají sehnat recepty na věnec paní Marcely,nějak to nemůžu na jejích stránkách najít.
Janys2
(upraveno)
5. 12. 2008, 13:54
@Irisina
paní Marcela už je tam nemá, taky koukám. Zkuste se obrátit přímo na ní. Jana