(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
CIBÉBKY - vynikající, šťavnaté cukroví
Potřebné ingredience
15dkg mletých ořechů, 5dkg rozinek, 1 vejce, 10dkg cukru, 5dkg hl. mouky, citrónová poleva (šťáva z jednoho citrónu, cukr moučka, práškový vitamín C na dokyselení)
Postup přípravy
Rozinky nasekáme na malé kousky - asi tak 3mm (taky jsem je zkoušela pomlít, ale už to není ono, takže dělám ručně - za 20 minut je hotovo) a uhněteme těsto. Těsto je lepkavé - ne lepivé - ale musíme odolat pokušení přidat víc mouky - byly by pak tvrdé. Radši vyvalujeme mezi mikrotenovými fóliemi. Z asi 4mm tlustého těsta vykrajujeme kolečkem rohlíčky. Pečeme ve střední troubě, dokud nezačnou červenat. Po vytažení z trouby jsou měkoučké, ale po zchladnutí mohou ztvrdnout na kámen - ničeho se nebojte, po namazání polevou zase změknou. Ale nečekejte, že se budou "rozplývat na jazyku" - je to takové žužlací cukroví - šťavnaté a pikantní, trochu podobné musli tyčinkám. Dozdobíme cukrovou rýží nebo kuličkami - taky nasáknou vlhkost z polevy, takže nekřupají mezi zuby.
Zkuste, je to příjemná změna oproti všemu máslovému cukroví.
Zkuste, je to příjemná změna oproti všemu máslovému cukroví.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kac.kaa
(upraveno)
18. 12. 2011, 21:19
Dobrý den, recept mám odjinud, ale je stejný jako Váš...cukroví je moc dobré a taky jsem válela mezi potravinovou fólii...určitě stojí za vyzkoušení 
alimama
(upraveno)
19. 12. 2011, 16:48
@kac.kaa
A to by mě zajímalo odkud! Já ho mám totiž z nejneuvěřitelnějšího možného zdroje.. 
