Smetanová kari omáčka

Name: Smetanová kari omáčka
Ingredients: 2 lžíce másla, 1 malá cibule, 2 lžíce celozrnné pšeničné mouky (já dávala normální hladkou mouku), 200 ml sladké smetany, 400 ml zeleninového vývaru, 1 jablko - použila jsem Golden, sůl, ½ lžičky kari koření

21. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 lžíce másla, 1 malá cibule, 2 lžíce celozrnné pšeničné mouky (já dávala normální hladkou mouku), 200 ml sladké smetany, 400 ml zeleninového vývaru, 1 jablko - použila jsem Golden, sůl, ½ lžičky kari koření

Postup přípravy

Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme celozrnnou mouku - nebo hladkou a dobře rozmícháme. Zalijeme zeleninovým vývarem, a povaříme 15 minut. Přidáme na malé kostičky nakrájené oloupané jablko, kari koření, sůl a povaříme ještě 10 minut. Nakonec přidáme sladkou smetanu, chvilku prohřejeme a omáčku rozmixujeme dohladka. Podáváme s těstovinami - použila jsem tortelliny - plněné těstoviny.
Opravdu výborná omáčka a my ji vřele doporučujeme, neboť byla hnedky pryč :-)

nahlásit