Marcela 1980 ID 48135

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 43 návštěvníků)

Buchta s vaječným likérem ve skle - trvanlivost až 1/2 roku. Mužeme použít i jako pozornost :o)

Name: Buchta s vaječným likérem ve skle - trvanlivost až 1/2 roku. Mužeme použít i jako pozornost :o)
Ingredients: 250 ml slunecnicoveho oleje, 250 ml vajecneho likeru, 4 vejce, 250g cukru, 250g hl. mouky, 1 prdopec

17. 4. 2011

0.0

0×

Buchta s vaječným likérem ve skle - trvanlivost až 1/2 roku. Mužeme použít i jako pozornost :o)

Potřebné ingredience

250 ml slunecnicoveho oleje, 250 ml vajecneho likeru, 4 vejce, 250g cukru, 250g hl. mouky, 1 prdopec

Postup přípravy

Nejprve potrebujeme sklenice s rovnym hrdlem, ktere vymazeme maslem a do pulky vysypeme strouhankou. Pak se pustime do testa. Olej smichame s cukrem a slehame, postupne prislehavame vajicka, pridame mouku s praskem do peciva a na konec pridame vajecny liker. Testo dame do sklenic, plnime max. do pulky sklenice testo vyskoci!!! Peceme pri 180´C cca 30min. Po upeceni sklenice hned po vyndani z trouby zavickujeme aby se vytvorilo vakuum a nechame vystydnout. Tato buchta je trvanliva az 6 mesicu, tedy jestli ji nezblajznete. Ja toto pouzivam jako malou pozornost kterou ozdobime podle rocniho obdobi.

Pripravene sklenice

Naplnime jen max do pulky!!!

Takto to vypada, kdyz dame vice testa. V tomto pripade budeme muset po vyndani opatrne okrojit!

A hotovo :o) Hned po vyndani musime rychle zavickovat!!! Pozor pali to jako p...e

A pripravene k darovani :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tyleka 15. 8. 2012, 14:58

AKTUALIZACE: Sklenici s buchtou jsme otevřeli a s chutí snědli po 13 měsících po upečení. Byla měkká, vláčná, voněla vaječňákem. Nedávno jsem pekla znovu, ale použila nějaký čokoládový likér, takže je hnědá a odkrojené zbytky chutnaly výborně. Zatím čeká ve skle, až zestárne...

inglulie 4. 12. 2011, 19:02

jestli tam vznikne vakuum, tak já jsem královna ze sáby! (clamp)

Marcela 1980 26. 2. 2012, 9:17

@inglulie No tak to bohuzel jste ,-)

poppysek 28. 11. 2011, 10:57

uzasny...

tyleka 1. 8. 2011, 19:22

Upekla jsem před 3 týdny, ve vyšší sklenici (od kupovaných utopenců z Kosteleckých uzenin), těsta bylo do 4 sklenic. Dvě jsem vzala s sebou na dovolenou, týden jsem se s nimi tajně vláčela v loďáku a poslední večer na rozloučenou vybalila. Ostatní si malinko ťukali na čelo, ale úspěch byl obrovský, těsto jsme ze sklenice dostali vcelku (poklepáváním na dno u obrácené skklenice) a potom se váleček nakrájel na krásné plátky. Buchta je žluťounká, měkká, voňavá, skvělá. Mám v plánu jednu zavařovačku ukrýt na půl roku a vyzkoušet trvanlivost. Děkuji za originální, skvělý nápad. (Y)

Marcela 1980 7. 8. 2011, 10:20

@tyleka Jsem rada, ze se povedlo :-)

jste sikulka

Dada34 23. 6. 2011, 22:03

novabar 26. 5. 2011, 11:44

tak pátrám na netu, ale takhle rovné sklenice se u nás asi sehnat nedají *-)

Ludwa 14. 9. 2011, 17:05

@novabar Dají, http://www.konzervovani.cz/http-www-designfoods-cz-czech-demo/eshop/1-1-SKLENICE-ROVNE a nebo pokud někdo ze známých kupuje hotová jídla ve sklenicích http://www.sveda-quality.cz/sklo-hotova-jidla.php u nás je mají myslím i v Bile, jsou sice menší, ale rovné (F)

Karkulka13 18. 4. 2011, 21:08

Vypada to originalne, mohu se zeptat, jak se pak buchta ze sklinky dostava? ji se primo z ni, nebo jde snadno vyklopit? Dekuji. (F)

Marcela 1980 19. 4. 2011, 10:04

@Karkulka13 Katko, ta buchta jde nadherne vyklopit, samozdrejme jen kdyz budete mit ty sklenice jak mam vyfocene s rovnym hrdlem. Podle meho nazoru, ale neni problem, kdyz by se buchta delala do mensich normalnich sklenicek a pak se vyjidala vidlickou *-)

Karkulka13 6. 5. 2011, 12:45

@Marcela 1980 Marcelko dekuju. A jeste mam prosbicku, zminila jste, ze si objednavate sklinky z nemecka. Muzu poprosit o odkaz? Ja ziju v zahranici a tak je mi jedno, odkud mi prijdou. Dekuju. (F)

Katka1 18. 4. 2011, 17:36

A může se ta buchtička také plnit? Třeba nugetou, nebo marmeládou?Je to opravdu krásný nápad (clamp)

.Děkuji za odpověď. (hello)

Katka

Marcela 1980 18. 4. 2011, 18:08

@Katka1 Katerino, tak to nevim jak to myslite *-)

,ale take nekdy do testa pridavam 4 lzice cokolady takove ty kolecka jak se davaj do mufinku.

Katka1 18. 4. 2011, 20:21

@Marcela 1980 Ano, to jsem myslela.Moc děkuji za bezvadnou inspiraci, moc hezký námět na dárek (Y)

. Už vím, čím obdaruji maminky, ke Dni matek (clamp)

.Papa Katka P.S. Snad zazářím (child1)

Marcela 1980 19. 4. 2011, 20:48

@Katka1

hanys77 18. 4. 2011, 10:51

úžasný nápad (Y)

jen sehnat ty rovné sklenice *-)

Marcela 1980 18. 4. 2011, 11:04

@hanys77 Ja je mam koupene pres internet (Y)

hanys77 18. 4. 2011, 13:54

@Marcela 1980 Pane jo, tak to by mě nenapadlo :-$

A můžu poprosit o odkaz, kde je mají?

Marcela 1980 18. 4. 2011, 18:23

@hanys77 Ja mam odkaz na nemecke stranky, to vam asi moc nepomuze *-)

No ale da se to dat i do takovejch tech starodavnejch jak se na sklenicku dala gumicka a takove to sklicko

hanys77 19. 4. 2011, 21:03

@Marcela 1980 Aha, díky moc. Poptám se babičky, určitě nějaký bude mít. Mám dojem, že jsem je u ní viděla. (hello)

Marcela 1980 21. 4. 2011, 13:26

@hanys77

tygrik 17. 4. 2011, 22:16

já tento poměr ingrediencí dávám do bábovky s vaječným likérem.....je fakt, že bábovka zůstane "vlhká" miminálně týden....a je moc dobrá (Y)

Marcela 1980 18. 4. 2011, 7:36

@tygrik Miniko a predstavte si ze z te sklenice me prijde jeste stavnatejsi a vice likerova ,-)

7up 17. 4. 2011, 22:02

no to je bomba,zírám a zíram

Marcela 1980 20. 4. 2011, 16:27

@7up

Marci75 17. 4. 2011, 20:11

Koukám na to jako blázen ,-)

Ty sklenice v troubě neprasknou? Víte, co mi to připomělo? *-)

Kdysi dávno kolovala buchta - taková kynutá. Mělo to být něco jako přeposílání psaníček štěstí, jenže to bylo s buchtou, nebo spíš s kváskem. Zadělalo se těsto z darovaného kvásku, mělo to nějakou přesnou proceduru, postup, trvalo to několik dní, muselo se to promíchávat a pak upéct a před upečením se kus těsta oddělil a zase někomu i s návodem věnoval ,-)

Buchta nechutnala nijak valně, takové kynuté těsto, nakyslé jako chleba , ale pekli jsme všichni jako vzteklí, aby nám to štěstíčko neuteklo :-D

sieta 20. 4. 2011, 16:42

@Marci75 Vatikánský chléb štěstí- taky jsem už pekla, ale nám chutnala moc, přidávaly se tam strouhaná jablka, byla dobrá

Marcela 1980 17. 4. 2011, 22:13

@Marci75 Marcel tak o tom slysim poprve :-$

Samozdrejme se da tato buchta upect i normalne, ale myslim, ze je to takova pekna nevidana pozornost (pack)

mil4a 17. 4. 2011, 20:13

@Marci75 Já ji pekla minulou neděli a zbytek těsta 3 díly rozdala dalším ,-)

Marci75 17. 4. 2011, 20:24

@mil4a Kterou? Ty kunutou darovací? Nebo tu z tohoto receptu? ,-)

Že by to ještě stále kolovalo ? *-)

Katulik007 18. 4. 2011, 10:51

@Marci75 http://www.dwich.cz/cs/obsah/vatikansky-chleba-stesti/ ,-)

danima3 18. 4. 2011, 11:12

@Katulik007 tu pekla mamka min. týden a dala mi ochutnat a mě to docela chutnalo, takový trochu něco jako margot buchta mi to připadalo (Y)

backa 17. 4. 2011, 19:59

to je dobrý nápad (Y)

Marcela 1980 18. 4. 2011, 10:46

@backa dekuji

ianina 17. 4. 2011, 19:06

nakytka 17. 4. 2011, 18:51

tak to určitě vyzkouším.... (clamp)

Marcela 1980 18. 4. 2011, 11:59

@nakytka

Kacur 17. 4. 2011, 18:21

mně se to moc líbí (clamp)

Kacur 17. 4. 2011, 19:22

@Kacur Marcelko, ještě se chci zeptat, můžu místo vaječného likéru dát jiný poměr surovin (mléko, nebo tak něco?) a kapku rumu třeba? Nebo ten vaječný likér v tom množství slouží i jako konzervant? :-$

\\r\\n\\r\\nDěkuji moc\\r\\n\\r\\nChtěla bych udělat např. kokosovou buchtu, nebo prakticky jakoukoliv (i dvojbarevnou). Tak jestli to půjde?\\r\\n\\r\\nMějte se krásně (Y)

\\r\\nPS: dle Vašich receptů pečů-vařím moc moc ráda (Y)

Marcela 1980 17. 4. 2011, 22:17

@Kacur Ja si myslim, ze takto se da udelat ledajaka buchta, radsi recepty kde se nevyslehava snih. Ja delala i moji zebrovou buchtu co mam v receptech a byla dobra, ale nejak splaskla a nevypadalo to tak pekne. Urcite by se dalo pouzit i testo na Muffinky.

GREPIK 17. 4. 2011, 18:14

a to se jen zavíčkuje a nic víc *-)

Marcela 1980 17. 4. 2011, 18:29

@GREPIK Ano, musi se to zavickovat hned po vytazeni z trouby a pri chladnuti se vytvori vakuum. Posledni sklenici co jsem otevirala jsem myslela ze neotevru ,-)