Jarní zapékané zeleninové těstoviny ...

Name: Jarní zapékané zeleninové těstoviny ...
Ingredients: Na 4 porce: 150 - 180 g těstovin (my máme nejraději kolínka, ale i vřetena, mohou být i celozrné ..), vařená nebo dušená zelenina ( i z polévky ), kukuřice z konzervy (celkový obsah 340 g z kauflandu), sekaná petrželka, asi půl až deci smetany, deci až deci a půl mléka (celkem se smetanou dvě deci), tři vejce, půlka bylinkového bujónu, ale nemusí být, šest až dvanáct tenoučkých plátků sýra, podle toho, jak máte sýr rádi (může být i balíčkovaný ), pět deka nivy na závěrečné posypání pro chuť, kdo má nivu rád, kečup, bazalka

13. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na 4 porce: 150 - 180 g těstovin (my máme nejraději kolínka, ale i vřetena, mohou být i celozrné ..), vařená nebo dušená zelenina ( i z polévky ), kukuřice z konzervy (celkový obsah 340 g z kauflandu), sekaná petrželka, asi půl až deci smetany, deci až deci a půl mléka (celkem se smetanou dvě deci), tři vejce, půlka bylinkového bujónu, ale nemusí být, šest až dvanáct tenoučkých plátků sýra, podle toho, jak máte sýr rádi (může být i balíčkovaný ), pět deka nivy na závěrečné posypání pro chuť, kdo má nivu rád, kečup, bazalka

Postup přípravy

Uvaříme těstoviny podle návodu do měka, mezitím si rozšleháme vejce se smetanou, mlékem, bujónem a sekanou petrželkou,
uvaříme dvě až tři velké mrkvě a asi 20 dkg zelených fazolových lusků ve slané vodě, a klademe do vymazaného pekáčku o velikosti (nebo zapékací mísy) 18 * 30 cm : vrstvu těstovin, rovnoměrně rozprostřeme půl vařené, na kolčka nakrájené mrkve, půlku fazolek a půlku kukuřice, zalejeme půlkou vaječné směsi, přikryjeme rovnoměrně půlkou sýra, narovnáme druhou polovinu těstovin, na ni zbylou část vařené zeleniny, opět zalejeme vaječnou směsí a naklademe sýr, zakapeme kečupem a pečeme, cca 20 minut, 170 st., aby se vaječná směs zapekla,
po upečení se podává s jakoukoli čerstvou zeleninou (na obrázku s rajčetem a proužky zeleného salátu), kdo má rád hodně petrželky, posype petrželkou a možno ještě zapéci nivou v mikrovlnce - pro ty, kdo ji mají rádi (dodá jídlu fajn šmrncík). Neměli jsme pórek, ale určo by se dal vrstvit se zeleninou, prostě se mi nechtělo do obchodu a oběd se uvařit musel, nakonec to vyšlo ! Dobrou chuť!