(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou-DĚKUJI-isindy (Ivana)
Potřebné ingredience
Suroviny: 300g mletého masa 1 houska 1 vejce 1/2 až 1 lžička grilovacího koření 50ml mléka sůl olej 200ml smetany na vaření 10% 3 stroužky česneku 1/2 většího pórku 1 lžička kari koření 1 lžíce instantní jíšky
Postup přípravy
Postup
Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Ze směsi tvarujeme placičky, které zprudka orestujeme spolu s plátky česneku z obou stran na troše oleje (nepřilnavý povrch není třeba mastit vůbec, stačí tuk v mase).
Orestované placičky podlijeme trochou horké vody, přidáme kolečka pórku a dusíme cca 20min., postupně podléváme. Podušené měkké placičky vyjmeme, do pórkové směsi přidáme kari, smetanu, přivedeme k varu a zahustíme instantní jíškou. Podle chuti dosolíme.
Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Ze směsi tvarujeme placičky, které zprudka orestujeme spolu s plátky česneku z obou stran na troše oleje (nepřilnavý povrch není třeba mastit vůbec, stačí tuk v mase).
Orestované placičky podlijeme trochou horké vody, přidáme kolečka pórku a dusíme cca 20min., postupně podléváme. Podušené měkké placičky vyjmeme, do pórkové směsi přidáme kari, smetanu, přivedeme k varu a zahustíme instantní jíškou. Podle chuti dosolíme.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
ostorka
(upraveno)
30. 8. 2011, 6:44
je to dobrota vařím již po druhé 
